选择合适的地点建塘是养殖泥鳅的首要问题。关于泥鳅养殖池的选择方法,一般是根据泥鳅的生活习性来选择。选择泥鳅池地点时应注意以下几点:
1、位置选择
场地要求阳光良好、温暖通风、空气新鲜、交通便利、水源充足、排水方便、周围无工业和城市污染源、无农药或有毒废水危害。
总体要求符合《绿色食品产地环境技术条件》标准。
2、水源信息
泥鳅适应性强,可在无污染的江河、湖泊、水库、井水和自来水中饲养泥鳅。我国大部分地区水域均可饲养泥鳅,但仅在冷泉出现、早期内涝灾害特别严重的地方不宜饲养泥鳅。
具体遵循《渔业水质标准》。
3、水质选择
泥鳅对水质要求不是很严格,但目前实行无公害粮食养殖,泥鳅也不例外。因此,应参照《无公害食品淡水养殖水水质》执行。
根据泥鳅的生态习性,养殖水体溶解氧可达到3.0毫克/升以上,pH范围在6.0-8.0之间,透明度在15厘米左右。
4、土质选择
土壤质量对饲养泥鳅的效果影响很大。生长在粘土中的泥鳅,体黄,脂肪多,骨头软,味道鲜美。
沙土中生长的泥鳅体黑、脂肪少、骨头硬、口感差。因此,养泥鳅池的土质以粘土为宜,呈中性或微酸性。