目前我国海产品市场需从哪些方面推进发展


中国是世界海鲜生产和消费大国,拥有广阔的海鲜市场。为了迎合市场需求,新的商业模式势在必行。本文谈的是我国海鲜市场目前需要促进发展的几个方面。

1、品牌

绝大多数水产品都是无品牌经营。因此,就水产生产经营企业的现状而言,品牌建设是重中之重。

建立品牌可以提高客户忠诚度和知名度,还可以进行整体营销,快速响应市场需求。

目前,我国海鲜产品仍处于供过于求的状态。建立品牌可以使产品更加可靠,拥有完整的销售网络,也可以提供对行业更好的了解,建立良好的合作关系。

2、优质

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对海鲜的品质要求越来越高,从而为优质海鲜的营销提供了广阔的空间。

实施优质战略,就是确保海产品质量安全,让消费者放心,发展绿色食品,以质取胜,市场畅通。

3、服务

随着市场的发展和成熟,消费者对服务内容的要求越来越具体,对服务质量的要求也越来越高。提供良好的服务就是提高市场竞争力。

为顾客提供周到、细致、全面的服务,使顾客购买方便、携带方便、食用方便、卫生健康,并向消费者介绍海鲜的种类(鱼、虾、蟹、藻类等)、主要营养成分(丰富的蛋白质) )以及多种氨基酸、低脂、多种维生素等)、吃的好处(降血脂、降胆固醇、健脑等)和吃法等,为他们提供新鲜、营养、方便、美味的海鲜能够激发他们的购买兴趣,引导消费。

4、营销

成功的营销策略至关重要。一定要仔细研究海鲜产品的市场环境、消费群体、受众等特点,把钱花在刀刃上。

口碑营销是协助各种促销活动最有效的方式,力争用最少的钱取得最大的效果。

5、差异化

海鲜差异化策略可以理解为针对不同的顾客提供不同的海鲜产品。首先,品种要差异化。鱼、虾、贝、蟹、藻五大类及其加工产品一应俱全,满足人们不同口味的需求。

其次,要实现等级差异化,根据种类、品质、营养、产地等将不同水产品分为低、中、高价,满足消费者不同档次的需求。较低的价格吸引和诱惑了大量的中低收入人群,高端水产品是为较高收入的消费群体准备的,或者是用于待客送礼的。

再者,要实现服务差异化,根据不同客户的需求提供产品加工、半加工、送货上门等服务。

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