青鱼的功效与作用 吃青鱼的好处

青鱼是我国最常见的淡水鱼之一，也是“四大鱼类”之一。人们经常吃它。青鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值很高。人们食用它，有很好的滋补作用。其实，青鱼除了滋补身体之外，还有很多功效和作用。我会把它们全部写下来，一会儿和大家分享。

1、青鱼能养肝去湿毒

从中医角度来看，青鱼味甘、性平、无毒，可以益气化湿，还可以中和身体。人们食用后，可以起到养肝、止痛、祛湿的重要作用。它在生活中具有许多重要的功能。它将用于预防人类脚气和视力丧失等不良症状。

2、青鱼能消肿止痛

消肿止痛也是青鱼的重要功效之一。鲱鱼的胆囊就具有这种作用。其味苦，性寒。它可以退烧、减轻炎症。可用于人结膜炎、恶疮。内服对人体扁桃体炎也有一定的治疗作用。

3、青鱼能延缓衰老预防癌症

青鱼是一种营养价值很高的水产食品。除含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有一定量的硒和碘。这些物质是天然的抗氧化成分，被人体吸收后可以延缓衰老。它可以抑制癌细胞的形成，经常食用可以预防癌症的发生。