黄颡鱼的营养价值、医疗功效与适宜人群简介

黄颡鱼的营养价值非常丰富。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质、有机酸等营养成分。具有利尿、消水肿、醒酒等功效。让我们来看看！

一、黄颡鱼的营养价值

黄颡鱼鲜食部分含水71.6克、蛋白质17.8克、脂肪2.7克、碳水化合物7.1克、烟酸3.7毫克、维生素E 1.48毫克、钾202毫克、59毫克每100克含钙量。镁19毫克，锰0.10毫克，锌1.48毫克，铜0.08毫克，钠250.4毫克，铁6.4毫克，硒16.09微克。

黄颡鱼富含蛋白质，能维持钾、钠的平衡；消除水肿，提高免疫力，降低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

铜含量丰富，是人体健康不可缺少的微量营养素。它对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织以及脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。

二、黄颡鱼的适宜人群

1、黄颡鱼适合有消瘦、免疫力低下、记忆力减退、贫血、水肿等症状的人食用。

2、黄颡鱼适合生长发育停滞的儿童。

3、黄颡鱼适合经常头晕、乏力、乏力、耳鸣、头晕的人食用。

4、黄颡鱼适宜皮肤、粘膜、指甲苍白，以及体力活动后感到气短、骨质疏松、心悸的人食用。

5、黄颡鱼适合高温、重体力劳动、经常出汗、需要注意补钠的人食用。

三、黄颡鱼的食疗功效

1、养胃：暖胃，治疗胃寒证。

2、利尿、消水肿：能排除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，具有利尿、消水肿作用。

3、补乳促乳：具有补气血、促乳之功效。对孕妇有催乳、补益身体、促进恢复的作用。具有开胃、健脾、祛寒、生乳等功效。

4、清热去火：味苦，能清心去火、清热除烦，能排除血液中的热毒。适合容易生气的人。

5、化痰止咳：适用于痰多、痰稠、咳嗽等症状。