鳜鱼的食性特征、生长速度与养殖管理技术要点

鳜鱼肉质鲜美、细嫩、蛋白质含量高、营养丰富。是一种比较稀有的淡水鱼。本文介绍了鳜鱼的摄食特性、生长速度及养殖管理技术要点，供参考。

1、鳜鱼生活习性

底层鱼生活在静水和有一定流水的江河、湖泊、水库，特别是水生植物丰富的浅水湖泊。池塘养殖中，鳜鱼常卧于水底，藏于浅洞中。

鳜鱼一般白天潜伏在水底，晚上则四处游动寻找食物。有挖洞筑巢的习性，不喜群居。适宜生命的水温为1532。它活动不多，水温低于7时才进食。

2、鳜鱼的食性特征

一种肉食性凶猛鱼类。它以孵化后的其他鱼苗为食。它喜欢吃活的食物，饥饿时会吃掉自己。鱼苗阶段可以吞掉自身长度的70%至80%。其他养殖鱼苗。

在人工养殖条件下，饵料种类多样、丰富时，常选择体型细长、体型较小的鱼类作为食物。成年鳜鱼容易吞咽的最大饵料鱼的长度为自身长度的60%，但26%~36%的则更适口。

3、鳜鱼生长速度

在人工饲养条件下，饲料适口充足，生长迅速。网箱饲养1冬龄鳜鱼的平均体长为31.68厘米，相当于自然水体中3冬龄鳜鱼的体长。

冬季鳜鱼并没有完全停止进食，继续生长，但摄食强度和生长速度减慢。

4、饵料鱼投喂

饲养期间，可根据水温变化，间隔投喂饲料鱼。前期和后期每710天喂一次，中期（7、8、9月高温阶段）每57天喂一次。第二次评价。

饵料鱼投喂量一定要适量，如果密度太稀，鳜鱼追逐饵料鱼会消耗过多的体力，对生长不利。太密会增加总耗氧量，造成鳜鱼缺氧、浮头，对鳜鱼的生长不利。

饵料鱼投喂量：每次投喂量为鳜鱼总量的8%~10%，鳜鱼与饵料鱼的数量比例保持在1:5~10。饵料鱼会放入鳜鱼池后仍有一段生长期，可酌情投喂少量精料。

5、适时开启增氧机

养殖过程中，应根据天气变化和水质情况灵活控制开启增氧机的时间和次数。闷热或打雷时及时打开增氧机最安全。在夏季，它还可以每天午夜打开两个小时。

加强值守，巡塘。如果发现鳜鱼吐出饵料鱼，应立即开机增氧，添加新水。

应根据天气和鳜鱼的活动情况灵活控制增氧机的开启时间和时长。一般晴天中午开启，阴天凌晨开启。半夜，雨一直下个不停。天气热时开机时间长，天气凉时开机时间短。半夜开机需要很长时间，直到早上日出才关机。

中午开机时间短。负载区域大，启动时间长，负载区域小，启动时间短。如果发现浮头，应尽快启动。如有必要，应添加新水。急救时可使用化学药物增加氧气。

6、养殖生产管理

早晚巡塘，观察鳜鱼摄食情况、生长情况及水质情况。要保持良好的水质，保持水中溶氧在5毫克/升以上，水质变稠时及时冲水。夏季天气炎热时一定要使用增氧机增氧。

为了避免水质超标，可以在水中种植某些水草，以净化水质，有利于鳜鱼的生长。