鲫鱼的产地分布、生长条件与品种分类

鲫鱼，俗称鲫籽、月鲫等，是欧亚大陆常见的淡水鱼，属底层鱼类。其产区多分布在黄河流域和长江流域。洱海的鲫鱼比较有名，现在分布于世界各地。

本文介绍了鲫鱼的产地分布、生长条件及品种分类，供大家参考。

一、鲫鱼的产地分布

鲫鱼原产于我国除青藏高原以外的河流、湖泊、池塘等水体，现已引入世界各地淡水水域。

二、鲫鱼的生长条件

鲫鱼是分布广泛、适应性强的鱼类，对各种生态环境的适应能力很强，从亚热带到热带，无论水体深浅、流水还是静水、清水还是浑水、低氧、能适应酸、碱等环境。

鲫鱼一般喜欢栖息在水草茂盛、水流缓慢的浅水河湾、湖泊支流和池塘。它对水温、食物、产卵地条件要求不高，能在其他养殖鱼类无法忍受的恶劣环境中生存。生长和繁殖。

鲫鱼是一种宽温性鱼类，在10左右到32左右的水温下都能摄食和消化食物。它可以在含氧量低的水中长期生存。在长期的条件下生活，只有当氧气含量低至0.1毫克/升时，它们才会开始死亡。它们还可以在高碱性（ph=9）水中生长和繁殖。

三、鲫鱼的品种分类

1、高背鲫

高背鲫鱼是20世纪70年代中期在云南滇池及其水系发展起来的优势种群。具有个体大、生长快、繁殖力强的特点。

因其背高而得名。一个人的最大体重是3000克。它具有高度亲水性，不宜在中国大陆饲养。

2、方正银鲫

方正银鲫原产于黑龙江省方正县双峰水库，是银鲫鱼中的较好品种。方正银鲫的背部呈黑灰色，侧面和腹部呈深银白色。最大个体体重为1.5公斤，通常在0.5至1公斤左右。

3、彭泽鲫

彭泽鲫鱼是江西省水产科技人员培育的优良鲫鱼品种。其肉质鲜美，含肉量高，营养丰富。

彭泽鲫鱼体态丰满，便于运输，易暂养，易上钩，有利于活鱼上市。它也是一种既可用于生产性钓鱼又可用于游钓的鱼类。

4、淇河双背鲫鱼

齐河双背鲫鱼，因流经河南省鹤壁市齐县的一条东西走向的山区河流齐河而得名。齐河终年不结冰。 1月至2月，水温仍在10以上，齐河河床两岸水草丰茂。

据古书记载，齐河鲫鱼、无核枣、丝包鸭蛋并称为当地三大贡品。

除上述经济价值较高的优质鲫鱼外，还有来自江苏六合县的龙池鲫鱼、来自内蒙古海拉尔地区的海拉尔银鲫鱼等。它们的共同特点是体型大、肉质细嫩，味道鲜美。都深受当地人民的喜爱。