鲍鱼的营养价值有哪些 鲍鱼的功效与作用

鲍鱼这种以前比较高端、稀有的海鲜食材，现在已经比较常见了。原因一是鲍鱼产量增加，二是人们越来越喜欢用鲍鱼烹饪。今天我们就来说说鲍鱼的营养价值。

鲍鱼的营养价值有哪些 鲍鱼的功效与作用

一、鲍鱼的营养价值

鲍鱼是一种海鲜，肉厚味美。鲍鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，以及铁和B族维生素。虽然这些物质很常见，但鲍鱼的优点是含量极高。例如，蛋白质含量高于贻贝和蜗牛，脂肪含量高于贻贝和蜗牛。含量就更低了。因此，鲍鱼可以放心食用。脱水后的鲍鱼蛋白质含量更高，蛋白质和碳水化合物也更丰富。鲍鱼中比较优质的营养成分有铁、钙、碘和维生素A，是其他食物的7倍。

二、鲍鱼排毒调压的功效作用

鲍鱼的营养价值非常高。鲍鱼可以帮助调节肾上腺分泌，从而有助于平衡血压。鲍鱼中独特的鲍鱼成分可以破坏体内癌细胞的生长。鲍鱼有很好的抗癌作用。同时，鲍鱼还可以调经、润燥排毒，改善月经不调。

三、鲍鱼滋阴补阳的功效作用

鲍鱼营养丰富，不像其他补品那样容易上火。鲍鱼不是干食，食用后不会出现发软或其他内热问题。