四季摇取采集蜂蜜的诀窍

养蜂业的主要经济效益来自于采蜜。一年中随着季节的变化，摇蜂蜜的方法也有所不同。就长江流域而言，摇蜜的基本原则是：春宜早、夏宜勤、秋宜稳、冬宜停。

1.春天来得早

立春后，蜂王开始产卵，工蜂外出采集，养育幼崽的热情日益高涨。尤其是中蜂，当气温忽冷忽热时，它们会飞来飞去，采集分散的花蜜。他们通常在三月底左右酿造第一批成熟的蜂蜜。除了养育后代和喂养自己外，还有剩余的储存，加上剩余的越冬饲料，为早春摇蜜奠定了基础。随着春季开花植物不断增多，提早摇动蜂蜜可以及时释放储蜜蜂巢，以便蜜蜂进入时储存蜂蜜。这刺激工蜂主动离开蜂巢采蜜，促进蜂群的早期繁殖和发育。不过，提早摇动蜂蜜并不意味着把所有蜂蜜都扫走，而是为蜂群留下足够的食物。

2.夏耀钦

夏季应适当增加摇动蜂蜜的次数。尤其是初夏，主要蜜源植物纷纷开花，分泌花蜜。田蜂采蜜速度快、数量多，家蜂则日夜加工，必须勤奋采蜜，同时保证饲料中有足够的蜂蜜。如柑橘、油菜、枣树花期，可每隔35天摇匀蜂蜜一次。经常摇动蜂蜜可以促使工蜂积极采蜜。当主要蜜源的花期结束后，分散的蜜源随之而来。此时应适当增加摇蜜间隔时间，一般1520天摇动一次。进入炎热夏季，花源很少，采蜜可暂停一段时间。

3、秋宜稳，冬宜稳。

一是秋季花卉明显少于夏季花卉，工蜂采集的花蜜量减少，需要适度停止摇蜜。秋季的主要蜜源是荞麦花、野菊花等野花。一般情况下，摇动花蜜一两次就足够了。其次，秋季过后是冬季，蜜源较少，气候寒冷，工蜂出巢较少。因此，秋季采蜜时，还必须考虑为蜂群留下足够的饲料。储存越冬饲料时，宜多留余量，而不是不可缺的、稀缺的。否则会给越冬管理工作增添很多麻烦，甚至给蜂群造成损失。以长江中下游地区为例，中国蜜蜂的越冬饲料为每脾储存蜂蜜400-500克，而西方蜜蜂则需要更多。以5个脾为例，每组需要12-15公斤，即需要准备5-6个蜜脾才能满足其越冬需要。