西施舌大规格苗种培育技术

西施舌[coelomactra alltiquata (spengler, l802)]，俗称“海蛤”，属于软体动物、蛤科、腔蛤属。它生长快、个大、味道好、营养丰富、价值高，是珍贵的海鲜珍品。主要分布于西太平洋、印度支那、日本及中国沿海。其中，西施舌盛产于福建省闽江口长乐梅花镇穿山行文武沙地带，最高年产量达580吨（1969-1970年）。由于其独特的海洋地理环境和水质特点，昌乐海蛤具有其他海珍品无法替代的特性。肉质脆嫩，味道独特。它一直是一个特殊的宝藏。闽菜中的“海蛤鸡汤”是高档宴席的特色菜肴。近年来，自然资源遭到严重破坏，资源日益枯竭。年产量从过去的200吨左右下降到现在的年产量不足10吨。目前，关于西施犬舌发育和苗人工繁育的研究较多，但均存在规模小、中间卵成活率低等问题。为此，我们探索了西施舌大型种子繁育技术，以实现规模化人工种子繁育生产，对于这一著名海洋珍品的开发和保护具有重要意义。

1、种子培育主要设施

育苗池为漳港海母蛤养殖场育苗车间内15平方米/口的室内水泥池，共17口。室内玻纤池7m2/f3，共15口，室外饵料池25m2/f3，共4口。滤池20米2，沉淀池2500吨。

2. 牡蛎来源及引产方法

选择从漳港当地海域捕获野生亲体牡蛎。壳长911厘米，重量200350克。 2009年5月和8月，我们分两批收购牡蛎并进行引产和授精。亲本牡蛎买来后，吐沙23天，采用引产和授精两种方法。一是直接解剖亲本牡蛎，选择性腺成熟度好的进行授精。另一种方法是将育雏牡蛎置于4水中1至2天，然后放水以刺激牡蛎射精，使卵子受精，并除去多余的精子。

3. 幼虫和卵的培养

洗完蛋后，将受精卵放入玻璃钢大桶中进行培养。幼体达到D形后，被挑选进入养殖池。培养715天后，当大部分幼虫出现眼斑、可见足伸出时，移入铺有附着底座的水泥池中。粘附基底采用细海砂，经90目筛网过滤，使用前用4050mg/L漂白粉溶液消毒冲洗。附沙的厚度为1厘米左右，以后随着苗子的大小而增加厚度。

4、饲料种类及投喂量

D型幼虫期以球等鞭金藻、绿色巴甫洛沃藻为主，角毛藻为辅。每日补料量为（11.5）104细胞/ml，分3次补料。壳顶阶段，白桦数量增加(0.1~o.3)104个/ml。附着后以室外养殖混合硅藻饵料为主，球等鞭金藻、白斑藻、角毛藻为辅。每日饲喂量为(1-2)104细胞/ml。

5、苗期水分管理

幼虫和卵培育的整个阶段均使用过滤后的海水。幼虫期日换水量为30%左右，卵期日换水量为40%50%。根据情况，水温变化不超过1。

六、其他管理措施

平均培养池为l。在5 米处放置一颗空气石，以持续充气和充氧。卵培育期间，每12天应清底、排水，每710天排水一次。由于夏季海域水温升高，8月份采用冰箱将泳池水温控制在25.626.6。

7. 测量记录方法

每天上午和下午测量一次水温，每天进水时测量一次盐度和pH值。此外，每两天测量幼虫和卵的密度和壳长，并观察活动和摄食情况。