五味子的种植技术

五味子为木兰科五味子属植物，其果实入药。具有涩肺、补肾、止汗、止泻、泻精等功效。临床常用于治疗咳嗽、气喘、自汗、盗汗、遗精、慢性腹泻、精神衰弱等症。主产于东北地区、河北、山西、陕西、宁夏、山东、江西、湖北、四川、云南等省。

1. 植物特性

多年生落叶木本藤本植物，长达800厘米。茎皮灰棕色，有明显皮孔。小枝棕色，稍具角。单叶互生，叶柄细长。叶薄，微膜质，卵形、宽倒卵形甚至宽椭圆形，长5-11厘米，宽3-7厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形或宽楔形，疏细长。边缘有腺体。牙齿上方有光泽且无毛，下方静脉柔软时呈短柔毛。夏季开黄白色带粉红色的花朵，芳香，单性，雌雄异体。花被片6-9，外轮较小。雄花有雄蕊5枚，花丝联合形成短柱，花药隔膜较宽，花粉囊位于两侧。雌花有许多心皮，呈螺旋状排列。开花后，花托逐渐伸长，果实成熟时，呈长穗状。其上有稀疏的小球形、不开裂的肉质果实，成熟时呈深红色，干燥后表面有皱纹。

五味子栽培技术

2、生长特性

性喜荫凉、湿润的环境，可在腐殖土或疏松肥沃的壤土中栽培。耐严寒，忌低洼地区，苗木怕强光。

3、栽培技术

1、选址及准备

选择环境湿润、疏松肥沃的壤土或腐殖质土、有灌溉条件的林下、河谷、溪流两旁、15度左右的山坡、遮荫度50%60%、通风良好的地方且轻，选好地形，整地，精心耕地、耕边。易涝、多雨的低洼地可作高畦，床高15厘米左右。地势高、干旱少雨的地方可做成平边。无论什么样的床，都必须在15厘米以上。松散的土层宽度应为120-150厘米，具体取决于种子和地形。每平方米施腐熟农家肥5-10公斤，与床土混合均匀，整平畦边播种。

2、养殖方法

它分为有性生殖和无性生殖。大规模生产中经常采用种子繁殖。

1、种子处理

五味子种子具有胚后休眠，属深度休眠类型。当收获种子时，胚胎尚未生长和发育。胚胎的生长发育需要低湿度、湿润的条件。胚胎在05的低温下埋入湿沙中34个月即可成熟。种子就能发芽。生产需秋季播种或贮藏于低温沙中直至次年春季播种。收获种子时，进行穗选，选择果实大而均匀的种子。将它们晒干或阴干，并在清水中浸泡直至果肉膨胀，然后冷冻。除去浮在水面上的果肉和籽粒，然后用清水浸泡5-7天，使其充分吸水。每隔一天换一次水，换水时可以去除一些颗粒。浸泡后取出，与23倍量的湿沙和种子混合。将其放入室外事先准备好的深约50厘米的坑中。上面覆盖1015厘米的细土，然后盖上柴草或草帘。进行低温处理，2月下旬将种子移入室内，与湿沙混合，放入木箱内，进入沙库进行处理。温度保持在515之间，翌年5月至6月即可播种。发芽率达到60%。

将种子用冷水浸泡3天，然后用赤霉素2.5*10的-4次方或硫酸铜溶液浸泡24小时。定植后40天，幼苗才会出苗。它们生长缓慢，发芽率分别为68%和56%。用硫酸铜浸泡种子7分钟时要小心。将它们取出并用水清洗。用赤霉素5*10的4次方溶液浸泡种子12小时。播种后15天至1个月即可出苗，成苗率可达70%。

五味子播种分为春播和秋播。春播宜于5月撒播或条播，行距10厘米，覆土1.53厘米，每平方米播种量0.03公斤左右。彻底浇水并用草覆盖以保护水分。出苗后，除去草盖，搭棚架遮荫、通风和少量光照。当苗高56厘米时，拆除棚架，将苗按株距5厘米放置。每公顷追施尿素5公斤。第二年或第三年春季定植于田间，行距100厘米*50厘米。每年施肥一次，并及时剪除根茎上的新枝。实际生产中，以秋播为佳。有些使用当年的新种子。将果肉用清水冲洗干净，晾干，8月份播种。然后搭建100-150厘米高的脚手架，并用芦苇帘或帘子遮荫。当土壤干燥时给幼苗浇水。当幼苗长出2-3片真叶时即可摘除。经常清除树荫和杂草。冬季幼苗应覆草，次年春季即可定植。南北行间或等高种植，株距50100厘米*150200厘米。

2、分层饲养

应在春季发芽前进行。选择健壮的茎和藤蔓，清除附近的枯枝落叶和杂草，在地面上每隔一定距离挖一个10-15厘米深的洞，小心地除去攀缘植物上的五味子藤蔓，放在地面上。将坑盖上坚实的土壤，待其生根发芽形成新株，第二年即可移栽。

3、扦插繁殖

春季，在植株发芽前，选择一年生枝条或秋季花期后期。雨季剪取坚实健壮的枝条，剪成12-15厘米长的节，有2-3个芽。上切口是平的，下切口是45度斜面。插条基部用Abt 1号生根粉150*10-66粉浸泡6小时或萘乙酸500*10-6粉浸泡12小时。混合壤土为3份沙1份沙，行距12厘米。株距69厘米，斜插深度为插穗的2/3。床面覆盖蓝色塑料薄膜，并定期浇水。也可在温室内的电控温苗床上进行插穗，苗床表面覆盖蓝色塑料薄膜和花卉。窗帘，温度控制。遮荫，控制温度20-25，相对湿度90%，遮光度60%-70%，生根率38%-87%，第二年春季移栽。

4、田间种植

栽于距树干约60厘米的一侧。此栽培方法产量高。采用人工棚架种植五味子苗，行距为100cm*50cm和60cm*50cm。南北行之间打孔，以利通风透光。挖洞，深约30厘米，宽约30厘米。将肥料和土壤混合均匀，填入孔中。定植时，将土填满一半。如果稍稍提苗，根系就会伸直，有利于成活。保持牢固，浇水，水渗出后盖上一层土，以保持水分。

3、田间管理

1、灌溉和施肥

五味子喜水、喜肥，苗期生长十分缓慢，需经常浇水、除草、施肥。孕芽开花结果期，除供给充足的水分外，还需大量的肥料。一般每年追肥两次。第一片叶展开前和第二次开花前，每株施腐熟农家肥510公斤，从根部起30公斤。 ~50厘米，并在其周围挖15-20厘米深的圆形沟槽。施药后不要伤及根部，并用土覆盖。第二次追肥，适当增施磷钾肥，促进果实成熟。

2. 框架

移栽后第二年，搭架。使用水泥柱或角钢制作柱子。用木杆、竹杆或8号铁丝在柱子上部拉横线。每根主蔓上立竹竿或木竿，高250米。 ~300厘米，直径1.5-2厘米，用绳子固定在水平线上，将五味子茎、蔓引向右手方向，用绳子绑住，自然放在架子上未来。

3、修剪

每株除留34个健壮枝供栽培外，其余基部枝大部分剪除。春、夏、秋季修剪枝条。

春季修剪：剪去短果枝和枯枝，长果枝上留芽812个，其余剪掉。修剪后，枝条疏密适度，不会互相干扰，发芽前。

夏季修剪：5月上旬至8月中旬进行，剪除基生枝、胸枝、重叠枝及病虫害枝。过于茂密的新枝也应稀疏或缩短。

秋季修剪：落叶后进行，修剪基生枝。 3次修剪时，一定要留23个营养枝作为主枝，引导藤蔓上架。

4、松土、除草

五味子生长期要及时松土除草，保持土壤疏松、无杂草，不损伤根部。同时，基部应制作树盘，以利灌溉。