蝗虫的养殖前景

在我国，吃蝗虫有着悠久的历史。人们习惯将蝗虫洗净、油炸，然后撒上盐、花椒粉等再食用。有的饭店、宾馆将蝗虫煎炒制成“飞蝗腾达”、“陆飞虾”等美味佳肴。蝗虫深加工还可制成罐头食品、脱水干制品、冷冻食品、腌制食品等风味食品。目前，每年市场对蝗虫的需求量在100吨以上，但人工饲养的蝗虫产量不足10吨。育种前景还是很大的。而且蝗虫养殖投资小，产量大。如果你买一次鸡蛋，你可以保存很长时间。使用。

以前大家都讨厌的害虫，现在却成了帮助农民致富的“金虫”。蝗虫和虾一样值钱。已成为餐桌上的热门食品、出口食品中的热门食品和农民增收的高端产业。

养殖的蝗虫通常有棕色和绿色两种，长四到五厘米，体肥大，比农田里常见的蝗虫大，肉质好，营养价值高。这些蝗虫基本上只吃草、稻草，喝露水。 “单只蝗虫产卵60-120枚，生长期50天，如果养在菜棚里，一年可产3枚以上的卵，每年每棚成虫最少500公斤。”

蝗虫育种前景

目前，蝗虫的销售渠道有很多，包括餐馆、烧烤店、超市等，酒店将油蝗戏称为“陆地上的飞虾”、“繁荣昌盛”。成虫每公斤价格在10元以上。蝗虫在国际市场上畅销。日本、韩国每年从我国进口数百吨冻蝗。蝗虫开发、研究和应用前景广阔。目前，蝗虫“产业链”包括销售卵和提供养殖技术。蝗虫随处可见，一些烧烤串还增加了炸蝗虫、烤蝗虫等新菜品。

因为蝗虫一直是农业的天敌，一旦蝗虫进入农田，那就是一场灾难。养殖中还存在不少技术难题，必须做好监督防治工作，防止蝗虫危害粮食安全。