粤海罗工教你如何科学分辨南美白对虾苗的质量好坏


众所周知,现在的白虾养殖业,虾苗的质量是至关重要的环节。很多的养殖户在挑选虾苗时,一般只是凭肉眼判断,从体色、体表、肝胰脏、肠胃饱满度、游动速度等肉眼观察。更深入一点的,用湿毛巾、蒸馏水等为依据,检查虾苗的体质和抗应激能力。这些方法当然能够鉴别出虾苗质量的一部分状况,但还是不够全面。很多虾苗看起来各方面都不错,入池后,却出现种种的问题,如入池马上发病、生长缓慢、成活率低等。尽管说,这些问题和池塘水质、底质、管理等各个方面相关,不能一出现问题就把责任推到虾苗上。但笔者通过总结多年的经验,还是想跟大家分享其看苗的实战经验。不管怎样,挑选到好的虾苗是养殖成功的关键。
   我们要多多的学习对虾养殖的相关知识,才能够在养殖对虾的过程中遇到问题合理解决,更好的提升对虾的养殖产量。
标测方法显微镜一台,相关配件(载玻片、剪刀、镊子等)准备好。0.5-1cm左右的虾苗,直接放在载玻片上,整条在显微镜下观察即可。观察以下几个主要方面。
一、虾苗整体情况。正常的虾苗,应该是整个体色呈玻璃色,体表干净无粘污。观察时,要注意不仅仅虾苗身体需透明,包括游泳足、步足、须等部位,都应该是玻璃色透明的。
▲上图为正常体色的虾苗 ▼下图为发红的虾须
二、肝胰脏
1、正常的肝胰脏:黑色或者红色,界线非常清晰。在显微镜下,虾苗侧躺的情况下,肝胰脏至少占到了整个头部的三分之二。如下图正常的肝胰脏:
2、不正常的肝胰脏:发黄发灰,界限模糊。严重的出现萎缩乃至肝胰脏消失。如下图消失的肝胰脏:
三、肠道
1、正常的肠道:黑色或红色,肠道界线非常清晰。在显微镜下,肠道从头胸甲尾端到肝门,整条肠道粗而且饱满,无断节,蠕动有力。如下图正常的肠道:
2、不正常的肠道:浅色、黄色,肠道界限模糊。在显微镜下,肠道显得很细,有断节现象,蠕动无力。有些还有拖便现象。如下图消失的肠道:
四、关键点(病灶)观察
重点在这,前面几点我们可以通过肉眼或者放大镜,可以看个大概。病灶的观察需要显微镜。同时,因为虾苗比较小,即使是显微镜,我们还需要不停的转换高倍和低倍物镜来观察检测。
1、正常的虾,身体的任何部位,在显微镜下是玻璃色的。如下图正常的尾扇和病灶多的尾扇,相对正常的足部和病灶多的足部对比:
▲相对正常的尾扇
▲病灶很多的尾扇
▲高倍镜下相对正常的足部
▲高倍镜下病灶多的足部
2、病灶颜色:
在显微镜下,我们能看到好几种颜色的病灶:
①一种是红色的,如下图:
②一种是黑色的,如下图:
为了让大家看清楚点,再来张同时有红色和黑色病灶的图片:
③当然,还能看到红黑相间,不好说是什么颜色的病灶。
3、病灶分析:产生病灶的原因和颜色分析
①正常健康的虾苗,且从无出过问题的虾苗,整个身体你是找不到病灶的。反过来,病灶越多,虾苗的问题越大。
②产生病灶的原因有两个:一是应激,二是病菌感染(如病毒、弧菌)。这里特别说明,没有病灶并不代表虾没问题,因为肝胰脏和肠道等内部器官如果出现题,是体现在器官本身的,不一定会体现在有无病灶上。实践中笔者看到很多虾苗,在显微镜下看到无病灶或者病灶很少,但是肝胰脏或者肠道严重萎缩的情况。比如下图:
③病灶颜色代表含义:这里说的病是指应激和病菌(如弧菌)感染
红色:刚开始发病,越是鲜艳的红色,越是代表发病刚刚开始。
黑色:已经愈合,或者说是病已好转,或者代表发病很久了。
红黑相间:发病已经有一段时间,正在好转当中。
4、综上分析,病灶观察总结如下:
①正常健康的虾苗是没有病灶或者病灶很少的。病灶越多,虾苗的问题就越大。
②病灶的颜色代表了发病的时间长短,和将来的发展走向。
③病灶引起的原因是应激和病菌感染。
总归来说,建议最好选择完全无病灶的虾苗。
五、其它检测
1、鳃部:观察鳃部有无粘污,有无寄生虫等。但是因为0.5-1cm的虾苗,鳃部如要单独检测,需要精确的小剪刀。下图为鳃部纤毛虫。
2、肝胰脏切片检测、肠道单独检测等等,每个部位都可以详细在显微镜下检测。
虾苗质量对于养殖的成功至关重要,还是要选择大品牌大厂家的虾苗,相对更有保障。同时,还要带上你的“火眼金睛”——显微镜,不要错过了好的虾苗,更不要挑选到不合格的虾苗。再次强调:养殖成功率和池塘水质、底质、管理等各个方面相关,也不能一出现问题,一律把责任推到虾苗上。以后有机会再连载白虾养殖的各个管理要点,大家交流沟通,共同度过近几年的白虾养殖难关。
作者 | 福建粤海 罗后兵
原载于 农财宝典水产版(ncbd0000)
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