肉牛养殖成本与利润分析

养牛成本和利润

肉牛养殖的经济效益与养殖过程中的投入产出比密切相关。养殖成本包括以下三个方面：

（一）物资成本，包括饲料成本、运输成本、药品投入等；

（二）人工成本，包括职工工资、奖金、福利、津贴等；

(3)制造成本，包括厂房、水、电、维修费等。

以下以养牛为例进行效益分析：

1、养牛成本

饲料费2100元，医疗费80元，犊牛收购费40元，其他费用324元，人工费1500元，合计8000元。

2. 养牛利润

假设市场价格为30元/公斤，一头育肥牛体重为500公斤。这样，每头牛养殖的总收入为15000元减去上述成本投入，利润为15000-8000=7000元。

如何让养牛效益最大化？

综合以上分析，要想真正实现养牛经济效益最大化，最根本、最好的办法就是最大限度地降低养牛成本。

首先是犊牛的引进成本：按照目前的市场价格，购买一头犊牛的成本约为1800元。如果每头小牛能饲养到1300公斤以上出栏，目前1000公斤以上出栏肉牛市场价格为13元每斤，每头小牛预计售价16900元。

2、饲料成本：饲喂肉牛的粗饲料包括秸秆、酒糟、干玉米秸、小麦秸、花生秸、红薯秸、稻草等。每公斤收购价按0.3元计算。每头肉牛每天需要粗饲料20公斤，也就是6元钱。

肉牛每日所需精饲料占肉牛体重的1%，即每100公斤体重需精饲料1公斤。一般采用平均值，即按800斤体重计算每头消耗量为8斤精料。配方由52%玉米粉、16%麸皮、25%豆粕、1%小苏打、1%和5%盐制成。市场价折合人民币1.4元一斤，8斤11.2元。饲料费按每头每天计算。 17.2元。一头肉牛需要饲养10个月，每天的成本为17.2元。持续300天，饲料总成本5160元。

影响养牛成本的因素

1、品种影响力。提高肉牛养殖经济效益的第一步是选育优良品种。好的品种直接关系到牛群的生产性能、饲料转化率、饲养周期、料肉比等。会当地黄牛。与肉牛杂交后的品种具有适应性强、生产周期短、生长速度快的特点。同时，其肉质也大大提高。云南的杂交模式大多采用短角牛和当地母牛，取得了优异的经济效益。在良好的养殖环境下，杂交牛泌乳期增重可达1公斤/天，育肥期增重可达2公斤/天，相对养殖效率可提高50%-80%。

2.饲养管理因素。饲养管理对提高牛的经济效益具有重要作用，其中包括人员和牛的管理。 1）人员管理。在养殖工作的开展中，必须采取多种措施调动员工的积极性，充分发挥他们的工作积极性，做到“人尽其才”，实现养殖经济效益的最大化。一方面，这可以节省劳动力产出，降低管理成本。 （二）黄牛管理。管理良好的养牛场可以节省饲料，优化料肉比，最大限度地将饲料转化为牛增重；还可以最大限度地减少疾病的发生，节省医疗费用。

3.疾病防治的影响。疾病是制约牧地牛养殖业发展的关键因素，也正是因为疾病，牛的产量受到限制。养殖业已成为高风险行业。从目前的防疫设施和技术来看。从现实角度看，重大动物疫病是可以在较小范围内得到控制和扑灭的。但一旦疫情爆发，将会造成重大的经济损失。许多养牛场防疫观念淡薄，盲目、随意。结果，全年疫病不断，损失惨重。因此，要预防口蹄疫、牛巴氏杆菌病、牛分枝杆菌病、传染性胸膜肺炎等传染病。

4、经营管理办法。目前，肉牛养殖以小规模养殖为主。缺点是饲料、牛品种、牛龄混杂。其结果是育肥周期长、育肥效率低、育肥牛质量差、产品缺乏竞争力。上市后售价不高，经济效益不理想。因此，只有适当扩大养殖规模，才能取得更好的效益。