随着2015年养牛成本和利润的问题被提出，这个话题已经热了半年多了。随着生猪、家禽养殖规模达到顶峰、发展乏力，养牛成为新选择，养牛场建设成为新选择。规划是搞好养牛业的第一步，建设一个养牛场需要多少钱？这样，建设资金和牛场建设资源就可以统筹准备。以下是牛场建设的具体尺寸要求。
一：牛场建设
1：每间牛舍长60米，宽10米，中间过道1.5米，双面牛槽，槽宽60厘米，高75厘米，槽深25厘米。每头牛之间的距离为1.1米，地面坡度为15度。需要良好的通风。
2：这样的牛舍600平方米的面积可以饲养100头牛。按照2008年的价格计算，建设一个简易牛棚需要投资5万元。
二：料棚建设用地(每100头牛)
1：需要长30米，宽8米，高4.5米。饲料场总面积240平方米，要求通风良好。
2：所需资金10000元左右
三：量粪池
1：每100头奶牛1-1.5英亩
四：进牛成本
1：短期育肥：如果购买400-500公斤肉牛，饲喂4-5个月。肉牛每头成本3000-3500元。 （肉用牛）
2：长期育肥：例如250-350公斤的肉牛应饲养7-8个月。肉牛每头成本1800-2400元。 （肉用牛）
五：人工、水电
每100头肉牛有2名饲养员，一名管理员的月薪约为每人600元。水、电均适合该地点。
六：饲料分析
1：粗饲料：每头牛每天需要干草6-10公斤。如果鲜草为12-20公斤，犊牛需要的量会更少。
2：精料：肉牛每磅饲料，也就是说一头500磅的牛每天需要两次精料共5磅。一头800 磅重的奶牛每天两次接受总共8 磅的浓缩物。
3：精料配比为玉米粉60%、麸皮25%、棉豆或菜籽饼15%、豆粉5%。预计精矿价格在0.8元/公斤左右。
4：每天每30头肉牛用盐1斤。如果使用酒糟，则添加少量苏打粉和酵母粉。
七：市场行情分析
1：目前1000公斤以上活肉牛毛重价格在8.0元/斤左右。根据市场情况，专家分析，3-5年内将稳步上升，而不是下降。
八：概况
1：100头肉牛短期育肥需要投资25万-30万元。
2：100头肉牛长期育肥需要投资18万-24万元。
生长情况达到1000-1150公斤。按8.0元/斤计算，总共70万多元。也就是说，净利润在20万元以上。
基本结构：
1、基础及墙体基础深度8-100厘米，砖墙厚度24厘米，双坡牛舍屋脊高4.0-5.0米，前后檐高L0-3.5米。牛舍内墙下部不围墙，防止水汽渗入墙内，保证墙体的坚固性和保温性。
2、门窗：门高2.1-2.2米，宽2-2.5米。门一般设置为双开门，也可设置为上下卷帘门。封闭式窗户应较大，高1.5米，宽1.5米，窗台距地面1.2米。
3、场地面积肉牛生产、牛场管理、职工生活等附属建筑需要一定的场地和空间。养牛场的规模可以根据每头牛所需的面积并结合长远规划来计算。牛棚等建筑物面积占场地总面积的15%至20%。由于牛体型大小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积不同。每头育肥牛所需面积为1.6-4.6平方米。带垫料育肥舍每头牛占地2.3-4.6平方米，带隔断育肥舍每头牛占地1.6--2.0平方米。
4、屋顶最常用的是双坡屋顶。这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛棚，可适用于各种规模的各类牛群。这种屋面经济、保温性能好、施工方便。
5.牛床和饲槽。大多数肉牛养殖场都是通过食槽进行群体饲喂。牛床一般要求长1.6-1.8米，宽1.0-1.2米。牛床坡度1.5%，牛槽末端较高。饲槽位于牛床前面。固定水泥槽最适合养牛。顶部宽0.6至0.8米，底部宽0.35至0.40米。呈弧形，槽内缘高0.35米（靠近牛床）。侧），外缘高0.6--0.8米（走道一侧）。为了方便操作、节省劳动力，最好建高通道，将低通道和凹槽合二为一。即，凹槽的外边缘与通道在水平面上。
6、渠道和尿沟：对于头对头凸起的双排牛舍，中间渠道宽1.4-1.8米。宽度以喂料车能通过的米为依据，深度为0.150.3米，坡度为1：501：100。
养牛场建设主要需要考虑的要点：
养牛场的主要投资是建筑和设备。如何投资将影响养牛场的产量。而且，养牛场一旦建成，就会长期使用。设计不当会产生很大的影响。因此，我们必须果断行动，注重规划。笔者根据国内外养牛场的经验，提出了现代养牛场设计中需要考虑的内容，具体如下。
一、牛只舒适
牛的舒适度包括牛舍设计和管理因素。地面、牛床设计、料槽布置、通风、饮水源等是影响牛舒适度的重要因素；垫料类型和使用频率、风幕管理、粪便清除、牛处理等是影响牛舒适度的重要因素。舒适管理因素。牛的舒适度影响生产和牛的生活，从而影响利润率；而奶牛在管理上的舒适度会影响运营费用，如垫料的用量、修理费用等，这些管理因素也与设计密切相关。
二、劳动生产率与新技术
牛场设计与劳动生产率有很大关系。随着经济的发展，人们的收入会越来越高，所以劳动生产率现在很重要，将来更重要。劳动生产率可以通过人均饲养牛头数和人均生产饲养量来计算。人均饲养的奶牛数，国内一般用奶牛总数，国外则用奶牛数。为了与国际接轨，我们应该使用成年奶牛。国外先进水平已达100-200头奶牛。当然，劳动生产率与机械化、自动化有关。关键是成本。目前挤奶应采用机械化；还应使用机械化TMR进行饲喂；牛粪水清洗系统应实现自动化；如果暂时不实行机械化、自动化，以后应该有现代化的设计。
三、总投资，经营费用
总投资决定了折旧金额（运营费用之一），也决定了投资回报率。在设计时，对奶牛的投资金额是一个更好的指标。我国大部分地区，一头牛的投资金额不能超过15000元（含牛）。
四、现金
充足的现金流将使运营走上良性循环，保持必要的投资，良好的声誉将降低采购成本。当然来源可以是部分借贷，以最大限度地提高投资回报压力。
五、先进的管理思想执行
规模化养牛场应有工厂化管理思想。首先，干牛、产犊牛、初生牛、初产牛应尽量群养。牛舍的设计必须体现先进的管理理念和低成本，而后备牛的饲养（自繁）也是设计的关键。
六、考虑环保和粗饲料，利用当地优势
由于粗饲料运输成本较高，安排本地粗饲料生产一般比较有利。而且，合理安排当地粗饲料生产，可以低成本解决牛场粪尿处理问题。我们要尽力控制环保成本。总的原则是粪便与污水、雨水与污水分离。粪便发酵、无害化干燥。
七、保健
买牛的健康问题是第一要务，因为加强牛群的成本太高，检疫工作一定要做好。有条件的情况下，必须先到牛场隔离检疫，然后才能混入大牛群。对于防疫工作的需要，工程医疗理念非常重要。防疫设施的实际合理性将直接关系到牛病的预防。生物隔离，选择不挡风的树种进行隔离美化既便宜又好。为了方便饲养和兽医工作，设计时还应考虑他们工作的效率**
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