石斑鱼孵化常见问题及防控措施

近年来，石斑鱼孵化（把石斑鱼鱼卵放入孵化袋中，待2～3天后放入外塘，投喂饵料，一直长大至3筛）在海南、广东等地逐渐进入规模化阶段，但由于技术、天气、操作等因素，造成石斑鱼孵化成功率低，给养殖户造成巨大的损失。现将石斑鱼孵化过程中的常见问题及防控措施介绍如下，仅供大家参考。
图1  石斑鱼孵化塘
一、为什么石斑鱼孵化前期，开袋时很多（一烧杯几十尾），3～5天后越来越少？
1、刚开袋的鱼苗，从袋里投放到池塘，环境变化大，会有一个应激过程，将影响鱼苗的成活率。如果小鱼活力好，池塘的水质好，通常成活率高，反之则成活率低。
2、开袋后的鱼苗，卵黄囊里的营养已经消耗殆尽，此时便需要摄食饵料来补充能量，俗称“开口”，这时饵料的适口性决定了鱼苗能否成功摄食。一般鱼苗的口裂只有60μm，刚开袋的小鱼主要摄食对象为悬浮饵料、藻类和小型轮虫。如果池塘中轮虫过大，水的透明度高，藻类过少，水里的悬浮饵料又少，小鱼就很难“开口”。俗话说：“吃的东西多，肯定开口容易”，建议开口当天泼洒“利饵多”+“水产诱食酵母”来解决这一问题，超微粉碎，适口性好，悬浮时间长，而且能培养轮虫。
3、气泡病也是一个大问题，水里藻类过旺，水体表面因为藻类的光合作用产氧，很容易发生氧气过饱和，此时水体的pH值也会超过9.0。而刚开袋的小鱼苗往往在水体的上层，很容易因为氧气过饱和发生气泡病损耗掉，所以预防气泡病尤为重要。适当补菌补碳（“利菌多”+“活力碳”），稳定水体，避免藻类过量繁殖，也可维持正常的pH值。
二、孵化中后期的几个问题
1、青苔
孵化过程中，随着轮虫越来越多，藻类就会越来越少，水就会越来越清。如果处理不好，青苔就会暴发，过多易缠绕鱼体，死亡腐烂以后大量产生硫化氢等有毒物质导致“漂鱼”。如何防治青苔，就很重要了。如果池塘经常长青苔，孵化前全塘进水20～30cm，全池泼洒“苔藻净”浸泡塘底，彻底消灭池塘底部的青苔种子，再肥水，能有效避免青苔生长。如果孵化后期青苔已经少量长起来，可以在有青苔的地方泼洒“底居安”抑制青苔，“利菌多”和“利生多”也可以有效抑制青苔生长。
图2  青苔缠鱼
2、水变
前期的水变，基本上都是轮虫繁殖起来后水“掉清”和喂虫之后的水变浓变浑。前期的“掉清”可以少量多次的补肥补菌“藻安生”+“利菌多”，促进藻类的生长；中后期需要水质清爽，也是以补菌为主，“利菌多”+“利生多”促进有机质分解，足以让水质清爽、稳定。
3、营养不足
鱼苗在“开翅收翅”阶段（背鳍第二鳍条和胸鳍左右2个鳍条从鱼体内长到最长然后收回，其他鳍条全部长出，达到正常长度的过程），生长速度快，对营养的需求也大，营养不够，生长慢，抵抗力弱，更易发病。“激活”+“营养快线”营养全面，可以让鱼苗更好更快的生长。
4、喂“虫”（轮虫和“跳溞”）后“漂鱼”
喂虫是养殖中重要的一关，很多在喂虫后两三天，鱼就出问题了。为什么这个时候容易出问题呢，究其原因如下：（1）石斑鱼苗本身肠胃弱，虫又是从鸡粪塘里培育出来的，没洗干净，鱼苗就很容易感染细菌出现肠胃病，以至于体质差、开始出现“漂鱼”。所以一定要把虫洗干净，可以用“优肽”洗虫，去除虫里的细菌。（2）喂虫后水变浓，悬浮颗粒多，弧菌等大量繁殖，导致鱼苗感染后出现“漂鱼”，“利菌多”+“利生多”补菌，分解有机质，使水清爽、稳定。
图3  喂虫后“漂鱼”
5、返底
孵化后期，特别是抓鱼前几天，池塘经过半个多月养殖，藻类也经过了几个生长周期，新藻生长，死藻老化沉底，喂虫后的一些死虫也和死藻一样堆积在塘底发酵。赶上风向变化、天气变化或者昼夜温差变化引起上下层水对流，池塘底层的毒素等有害物质就会返到水中，鱼就“漂了”。怎样预防返底，其实就是怎样改底，还要安全无刺激。“底居安”+“底加氧”，降解底层死藻死虫，增氧解毒防返底。