环保四步养出美味健康多宝鱼，对冰鲜投喂模式说拜拜

池底干净、水质清澈的养殖池
4、饲养管理与疾病防控
大力提倡用配合饲料喂养。配合颗粒饲料的投喂量依鱼体重、水温、溶氧而定，不同的生长阶段投喂频率各不相同。
在苗种期应坚持少量多次的投喂原则，一般苗期(体重<5g)每天投喂6～10次，投喂量占体重的3%-4%；随着生长而逐渐减少投喂次数。体重100克左右，每天投喂3-4次，投喂量占体重的0.8%-1.7%；体重300克左右，每天投喂2～3次，投喂量占体重的0.6%-1.0%；体重500克以上，每天投喂1～2次，投喂量占体重的0.4%-0.7%。在夏季高水温期(22℃以上)，每天投喂1次，或2～3天投喂1次，投饵量控制在饱食量的50%～60%。
由于追求快速生长，在夏季水温较高时期，最易发生由于过量投喂而引发的胃肠疾病与肝脏负担，饲料消化利用率降低、浑水、肠炎反复等情况，故坚持水温测量与粪便观察，合理控量投喂是提高饲料利用率，预防疾病的日常而又重要的工作。
在最适生长水温15~19℃，日投喂参考如下
（千克饲料/1万尾鱼）：
通威大菱鲆配合饲料可以驯化直接投喂。但很多养殖户会有将配合饲料泡水软化后再投喂的习惯，在此建议可以将配合饲料用乳酸菌稀释液浸没3~5分钟后提起（入液前盆底可以先布一层网）待饲料自然吸水软化后再投喂的方式，既可减少因湿料拌料产生粉末导致浑水，也可健康肠道与提高饲料利用率，方便易操作。
用乳酸菌液湿润软化后的通威大菱鲆饲料
严禁抗生素的滥用，坚持防重于治，重视细化养殖过程的日常管理。渔药的不正确认知和使用，以及鱼病治疗的不正确操作会使渔药对大菱鲆产生毒性或使其产生耐药性，甚至在大菱鲆体内残留，影响产品安全。
实际上，现在配合饲料使用率估计还不到30%，更多的养殖户在大菱鲆的养殖前期都会投喂颗粒饵料（因为皆知用饲料少生病，成活率高），之后等到大菱鲆长到一定阶段（一般用到4~5号料）会转用冰鲜。早的会在鱼还只有一两多的时候就改口（3号料）。提倡用配合饲料喂养，不但有成本优势，且更加健康与环保。笔者曾经在一次技术推介会中这样演示：
算一笔账
３~４斤冰鲜鱼养成１斤大菱鲆，最好的冰鲜鱼钢条最少也得3斤鱼养出1斤大菱鲆，每斤鱼饵料成本不低于9元。
１斤鲜鱼转化成商品鱼的转化率为1÷(3~4)=0.25~0.33
而适宜养殖条件下，营养全面的通威大菱鲆专用配合饲料0.8斤可以养成１斤大菱鲆,饵料成本8（市场平均价格）×0.8=6.4元
1斤饲料转化成商品鱼的转化率为1÷0.8=1.25; 
一般４斤鲜鱼加工成１斤鱼粉，１斤鱼粉经科学配比正常可以加工出１.6斤饲料，１斤饲料可养出１.25斤商品鱼，则１斤鲜鱼加工成饲料养鱼的转化率为：1.6×1.25=2 、 2÷4=0.5