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贝类养殖

海鲜贝类味道鲜美，产量极大，由于产出较高，养殖利润非常可观。本栏目详细介绍贝类养殖技术方法，帮助养殖贝类的养殖户获取更多利润。

在扇贝保苗的过程中，由于池塘环境多变，对苗种刺激性大，导致死苗现象时有发生，根据多年的养殖实践，针对保苗过程中经常遇见的一些问题提出解决方案如下：
1、饵料生物多少合适？
前期

⒈定时投饵：饵料种类以裙带菜、海带、石莼为较佳饵料，其次是马尾藻、鼠尾藻。投喂时间和投喂量根据季节、水温不同而不同。一般情况下，每7天左右投饵一次，并注意清除粪便、

　　1、青苔、泥皮成灾
　　青苔泥皮的滋生最根本的原因是透明度太高，阳光能够直射到塘底，促进了底栖藻类的繁殖。如果能够把涂面的水深控制到50公分以上，透明度控制在40公分左

: 进入4月，清明前后，虾蟹混养池塘的蛏子已经收获的差不多了，标志着新的一年养殖正式进入放苗高峰期，时间早的在去年11月就放了。蛏子收获后，有人欢喜有人忧，要么产量不尽如人意，要么

马上要到4月底了，有养殖户已经放好蛏苗，有的养殖户老蛏子还没有抓，不过80%的养殖户已经放苗，有的甚至放苗一个月以上。放苗的池塘存在很多问题，产生的原因各不相同，今天我们就来探

　　蛏子作为底栖贝类，通常生活在泥底30公分左右。因此对环境的适应能力很强，但是其生长也因此受到很多限制，决定蛏子产量的因素很多，主要因素有两种：
　　1、藻种。因为蛏子是滤

: 说到肥水，是一个经常提到的话题了。对于虾蟹蛏混养的池塘，肥水方式区别于淡水南美白对虾池塘等的肥水，原因在于他的养殖模式不同。那么，虾蟹蛏混养池塘中在蛏子放苗前后应该如何

: 　　（一）适宜养殖的条件要求
　　适宜养殖的场地为水清流缓、无大风浪、饵料丰富的海区。养殖方式可浮筏笼养，也可底播养殖。养殖环境条件见表2。
表2. 华贵栉孔扇贝“南澳金贝

　　1、营养价值及形态
　　
　　缢蛏俗称蛏，缢蛏肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量5．5％，脂肪0．8％，糖1. 8％和无机盐1.1％。缢蛏的软体部还有补虚的作用，对阴虚、血虚效果最佳，产后、病后多用

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