梭子蟹产地及养殖技术大全

很多人说起吃海鲜，第一个想到的就是梭子蟹。其肉质鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。那么今天，小编就来为大家介绍一下梭子蟹的起源和养殖技术。

一、梭子蟹的产地

梭子蟹是中国最重要的出口产品之一。主要出口日本、港澳台等国家和地区。产区主要分布在辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域。 3-5月和9-10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4-5月产量较多。日本、朝鲜、马来群岛、红海也有分布。

2、梭子蟹养殖技术百科全书

1、池塘条件

北方养殖选择池塘面积一般为10-20亩中小池塘。池塘要选择水源充足、无污染、小杂鱼、虾、贝类资源丰富、排水方便的近海区池塘。水池的深度应在5米以上。池底质量以泥沙为佳，池底应覆盖15厘米左右的沙子。

2、放养蟹苗

来源与选择：蟹苗来源主要有自然海域捕捞和人工养殖。苗木规格一般为80株/公斤。比率低于10%。

(1)备货时间：我们一般在5月下旬到6月中旬备货。

(2)水质要求：水温18以上，日温差8以内，盐度18-32，pH值7.8-8.6，氨氮含量应小于1毫克/升的水体，溶解氧大于5毫克/升的水体，透明度应保持在30-40厘米。

(3)放养密度：一般80-100只蟹苗/，放养密度应控制在1000-1500只蟹/亩。

三、梭子蟹的日常管理

（一）水质管理

7月2-3天换水一次； 8-9月，1-2天换一次水； 10月4-5天换水一次。浇水量和换水间隔时间应根据天气、水温等环境因素而有所不同。

(2) 喂养

江苏民生生物利用黑水虻幼虫培育三疣梭子蟹取得了良好的经济效益。虽然三疣梭子蟹的投放时间比其他养殖户晚了近两个月，但出塘的三疣梭子蟹个头比一般养殖户大，售价也会更高；同时，成活率非常高。出塘成活率一般只有15.00%左右，而用黑水虻饲养的三疣梭子蟹成活率可达50.80%。每天投饵量视螃蟹大小而定。养殖前期一般为蟹总重量的8%左右，中期为12%，后期为5%；当水温降至10-1510以下时，每日投喂量应为体重的3%。宜早晚各喂一次，早晚少喂。当一天的平均水温低于10时，不需要投喂。饵。

早晚各检查一次池塘。检查期间，仔细观察梭子蟹的摄食和活动情况，注意池塘水体变化，检查池塘残饵情况，及时调整投食量和换水量。随时关注天气变化，做好防汛防台风准备。经常检查闸块和坝体有无破损和漏洞，发现问题尽快修复。

4、收获作业

梭子蟹应在秋末收获。当水温降至15以下，梭子蟹不再继续增重时，应及时采收。及时捕捞梭子蟹是优质、高效、高产的关键。开钓时间应根据梭子蟹是否处于寄居蟹期、销售价格和天气情况等情况确定。一般最好安排在12月开始抓捕，阴雨天不要抓捕。当有少量螃蟹出塘时，可用蟹笼或抄网夜间捕捞。大量出塘时，应在闸口固定网笼袋，利用退潮放水，使梭子蟹随流进入网袋。遇到蟹身，小心搅动，用小抄网舀入筐或桶中。钓到的梭子蟹要用皮筋绑起来，防止它们在笼子或水桶里互相撕咬或逃跑。

梭子蟹是一种非常美味的水产食品。吃过的朋友大概都知道价格有点小贵，大家可以试试。梭子蟹主产于辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域。另外，小编也和大家分享了一些养殖技巧。我希望这篇文章可以帮助你。