河蟹养殖技术要点与日常管理的主要内容

河蟹养殖是一项持续性的管理工作。做好不同阶段的养殖管理是实现河蟹高产高效的关键。下面我们来看看河蟹养殖的日常管理工作。

一、投喂管理

养殖过程中，人工饲养的食物种类有配合饲料、冰鲜鱼、螺类、蛤类、豆粕、小麦、玉米等。饲养应坚持“荤素结合、精两端粗，中间粗”。

养殖初期（3-5月）以饲喂配合饲料为主，辅以一些鲜鱼、螺蛳、蛤等；养殖中期（6-8月）投喂水草、豆粕、小麦、玉米等。以植物性饲料为主，减少动物性饲料用量，防止河蟹过早成熟和消化道疾病的发生；养殖后期（9-11月），饲料以配合饲料、鲜鱼、螺蛳等动物性饲料为主，适量投喂一些水生植物、豆粕、小麦、玉米等，以满足河蟹后期生长和育肥的营养需求。

每天上午、下午各饲喂一次，以下午饲喂为主，占每日饲喂量的70%。河蟹活动范围较小，饲料宜条状投喂，并均匀分布在浅水区。投喂点面积应占蟹池面积的30%以上。应根据螃蟹的摄食强度、季节和气温变化灵活控制投喂量。一般以喂后2小时内食用为宜。

二、日常巡塘

主要坚持早晚各巡塘一次。主要任务是：

一是检查防逃设施的完整性，发现损坏及时修复。

二是检查河蟹的活动和进食情况。若发现残饵，应减少饵料用量。

三是检查水质变化和河蟹蜕皮生长情况，发现异常及时采取措施。

四是认真填写入塘记录，详细记录放养、饲养、水质、病害、产量、销量等情况，并整理归档，为明年的养殖生产提供参考。

三、水质管理

在整个养殖过程中，对水质的总体要求是“清、鲜、嫩、爽”。一般保持pH值在7.5~8.5，透明度在30~40厘米，溶解氧在5毫克/升以上，水温在25~28。

每月使用一次EM菌、枯草芽孢杆菌、地净宝等生物制剂，分解池内有机物，降低氨氮、硫化氢等有毒有害物质的含量，可改善水质，预防疾病。常采用微孔增氧设备增氧，使池水溶解氧保持在5毫克/升以上，为河蟹创造优良的生长环境。

四、水草管理

水草管理是重要的技术环节。当池塘水草覆盖率低于40%时，应及时补充旱莲草（水花生）、浮萍。旱莲草对于净化水质有明显的效果。浮萍是河蟹喜欢吃的植物性食物，而且浮萍的繁殖能力很强。当覆盖面积超过15%时，必须人工捞出，以免影响水体的光合作用，减少产氧量。

对于附着在水草上的污泥等异物，可采用泼洒护草活性水等方法进行处理，提高其吸附、分解有害物质的能力，增强净水效果。

五、病害防控

按照“生态预防为主、药物治疗为辅”、“未病未明、早治未病”的原则，严格池塘消毒，放养优质苗木，营造良好环境，和科学投资。通过投喂饲料、定期投喂药饵等健康养殖方式，积极防治疾病；通过生物制剂改善水质，减少有害细菌含量，然后用生石灰、二氧化氯、聚维酮碘等对水体进行消毒，控制细菌性疾病的发生。

在养殖过程中，一旦发现疾病，应及时诊断，正确用药，控制疾病蔓延。渔药必须高效、低毒、副作用少。国家明令禁止的渔药不能使用。