梨和甘蔗是冬季具有保健和医疗性质的水果。中医认为,梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺除燥的作用,最适合冬季发热内热患者食用。尤其适用于肺热咳嗽、小儿风热、咽喉肿痛、大便干结。
根据现代医学研究,梨还有降血压、清热、安神的作用。头晕、心悸、耳鸣等高血压患者常吃梨,可缓解症状。梨含有丰富的糖分和维生素,可以保护肝脏,帮助消化。因此,对于肝硬化患者来说,作为医用食品经常食用是非常有益的。民间流传着一句谚语“几个桃杏会三把火,日食时吃梨不要太多”,可见多吃梨有益无害。但由于梨性寒,对那些脾胃虚寒、消化不良、产后发热多饮等疾病有一定疗效。故称‘天生复脉汤’。劳累过度或饿晕了的人,只要吃两节甘蔗,就会神清气爽。
但由于甘蔗性寒,不适合脾胃虚寒、胃痛的人食用。此外,适合冬天吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等。苹果能生津止渴,和脾止泻;橙子能理气、开胃、消食、化痰;香蕉能清热润肠,降血压,防痔疮;山楂能扩张血管,降低血脂,增强和调节心肌功能,有防治冠状动脉粥样硬化的作用。
水果和蔬菜为人体提供的营养包括:
1提供维生素c
2提供类胡萝卜素,就番茄而言主要是番茄红素。
3提供多酚类健康成分,主要是黄酮类。
4钾供应
5提供膳食纤维
这是水果的季节。我们更习惯每天吃水果,努力让水果和昨天不一样?然后陪一个健康指南,分享营养师的专业建议,看看这个时候你的身体最需要什么样的水果。
专家认为,患者最好不要在服药前半小时吃水果,因为有些水果中含有能与药物发生化学反应的物质,降低了药效。