莫让节日宴打乱正常的饮食规律

羊年春节将至，忙碌了一年的人们期待着节日的欢乐和热闹，为节日策划着一顿美味的大餐。医学专家提醒：不要让节日盛宴打乱正常饮食。从医40年的上海第二医科大学教授朱明德日前告诉记者：“平时我们的饮食结构是有规律的。节日期间，“吃喝”仍是很多地方的主要内容。这里提醒大家不要过度，不要乱。每年春节前后，各地医院的急诊科都会接诊很多因为暴饮暴食，尤其是油腻食物而消化不良的患者。朱教授说，一日三餐的合理安排应该是3: 4: 3，60岁以上老人应该是4: 4: 2。但是过年的时候，人们规律的三餐经常被打乱，晚上的菜通常都很丰富。由于睡眠延迟，人们不吃早餐，晚上吃得很辛苦，人的血脂、血糖、尿酸等。都容易升高，这对于患有冠心病、糖尿病等慢性病的人来说是非常危险的。高蛋白和脂肪的摄入也容易导致胰腺炎。记者随机采访了几位年轻人，他们表示：春节期间有各种好吃的。当米饭、馒头之类的东西端上春节餐桌的时候，他们已经没有拿筷子的兴趣了。而科学的膳食结构应该是蛋白质10-15%，脂肪20-30%，碳水化合物55-65%，碳水化合物的来源主要是谷物。朱教授说，很多人，尤其是老年人，喜欢在过年的时候吃蛋糕，请人帮忙。但是每年过年的时候，世界各地医院的急诊科都会遇到黏糊糊的食物堵塞气道的危险病例，所以要格外小心。高血压、胆囊炎、心脏病、前列腺肥大的人要特别注意饮酒，不能太高，也不能太多。粗粮和清淡的米饭还是少不了的。保证每天吃200-300克的食物。过节吃南瓜、红薯等粗粮。出门走亲访友要注意保暖。雨雪天气，很多人酒后出门，血管扩张。加上几天的疲劳，他们应该可以防止感冒和血压上升。对于老年人来说，保持平和的心态更为重要。孩子回家探亲是件喜事。但是每年都有老人因为太激动中风，或者孩子过年不回家伤心生病。朱教授提醒后辈：要让老人们时刻感受到你的孝心和关心，逢年过节也要常回家看看。