小资调侃：女人是在厨房闹革命的

一个人在厨房呆的时间长短很可能是他性格的反映。以此类推，厨房里一堆人的招数和美食，大概就能猜出这个民族的某某本质。厨房是初级工厂，家庭作坊，被训练成或甜或酸的小人。真正的上帝是厨房，炊具和各种食物。它喂养我们。

所以，谁也没有自己的吃的概念。有人喜欢街边的小餐馆，可以一边喝冰镇啤酒一边看街景，一边享受花了一点钱却消磨了很多时间的快感。当然也有人关注。他们应该有干净的桌布和有礼貌的服务员。他们去吃环境。其他人，但也许是沉默的大多数，吃着妻子和母亲煮了几十年的饭，单调，感性但却是日常。他们生活在无形之中。

Nikin是克里姆林宫的资深厨师，做了30多年的厨师，经历过斯大林、赫鲁晓夫、戈尔巴乔夫、叶利钦。最后他总结了一句金玉良言，说“想当官的都想吃好。”然而，现在火热的生活印证了另一句话：每个人都想吃好。自然，在吃饭中寻找各种理由和意义，成了我这种闲人的兴趣所在。这种小事没有看起来那么简单，没有厨房里的专业知识也能变成复杂的课题。

举个例子：对我们来说，秘鲁是一个难得的国家。虽然在发展，但是粮食很贵。大多数人吃不起饭，经常饿着肚子去上班和上学。因此，她们妇女有一种聚集在一起做饭的习惯，这也被当地记者称为“厨房革命”。这场革命催生了300多个集体厨房，每个集体厨房有几十个甚至几十个家庭主妇，她们轮流当采购、打杂、消防员、配菜、厨师，以此来降低用餐成本，养活更多的家庭。这个在美国是《新闻周刊》报道的，所以要打一点折扣，因为后来这些女人做饭不放心，在做饭的过程中，诞生了类似议会的东西，让老公们很紧张。离婚或被遗弃的妇女仍然可以在食堂免费用餐，直到她付得起餐费。

秘鲁妇女团结在食堂周围，就像我们的祖先团结在温暖的锅周围一样。暖锅，据说是现代火锅的前身，分为上下两部分，只有上流社会的鸟才能使用。因为是青铜做的，需要很大的炭火。要想大力涮，就得用肉。当然，野外有很多东西要涮，但是要抓是需要劳动的。

但是，你问洪晃先生这个问题，你们上流社会还流行吃火锅吗？她一定给你洪水般的眼神：呸，你才是上流社会！我们都来自肮脏的社会。