早餐应该适量的吃点肉

早餐你应该适量吃肉。

英国的一项大型调查显示，早餐中缺乏蛋白质会导致一天中缺乏能量。

早餐对于保持一天的精力非常重要。但是我们每天吃的早餐是最科学的吗？能保证足够的能源供应吗？据英国《每日电讯报》报道，人们在这方面有很大的误解。

近日，英国进行了一项关于早餐的大规模网络调查，共有37000人参与。结果显示，以谷物和面包为主的传统早餐会导致人们一天缺乏能量。

普通英国人的早餐一般是一碗麦片，往往是用玉米或其他谷物做成脆片，然后浇上一些冷牛奶搅拌着吃；加入几片吐司，涂上黄油或果酱；最后，一杯茶或咖啡。

英国营养学家指出，正是这种以谷物为主的普通早餐，会让人感到困倦、疲倦、注意力不集中、体重增加。至于原因，营养学家说，这是因为谷物和烤面包是碳水化合物含量非常高的食物，可以使人在短时间内充满能量，但这些能量很快就会减少，人就会对甜食上瘾。所以一般人吃了这样的早餐很快就会觉得饿。相当一部分人的血糖水平会在临近中午时明显下降。另外，谷类食物看起来很健康，但实际上含有大量的糖分和脂肪。根据英国食品委员会的最新研究，有时候吃一碗麦片相当于吃五块巧克力饼干。

正如很多人喜欢英国人习惯在早餐时喝红茶和咖啡一样，营养学家也指出，这两种食物都含有咖啡因，能刺激肾上腺产生肾上腺激素，能使人在短时间内兴奋起来，看起来精力充沛。但是，随着肾上腺激素的减少，身体很快就会恢复疲劳。专家认为，人们每天应该摄入1.5至2升水，但茶和咖啡都有利尿作用，因此不能有效帮助身体补充水分。可见，生活节奏紧张的英国民众选择的最普通快捷的早餐，其实并不理想。