职场金庸:黄蓉在菜里下了什么料


有一句古话是绝对正确的,那就是饮食男女,人类的伟大愿望。不管是什么样的爱情故事,不管是《爱情的种子》、《少年》还是《征婚》,总能让人落泪。无论什么样的怪菜,只有想不到,没有做不到,只要有人能说出一道菜的名字,总会有好心人去做,去品尝。 《红楼梦》 《金瓶梅》之类的书早就被人吃了。据说,人们吃了它们之后,突然对《红豆曲》中贾宝玉的那首“我咽不下玉粒,哽喉”有了切身的体会和无尽的同情。原来是这么难咽。在金庸的《射雕》中,写了大话西游的巧媳妇黄蓉。她的厨艺让有着食量第一之称的洪七公赞不绝口。 第一次,黄蓉尽全力做了两个菜,一个是肉菜,五种肉放在一起,味道不一样。不算顺序的变化,刚好有五五个变化,凑足了梅花的数量。因肉条形似笛子,故名“玉帝谁听梅花”。另外一个是汤,看起来很不错。绿色的清汤里漂浮着几十颗深红色的樱桃,里面漂浮着七八片粉红色的花瓣。底部衬有嫩竹笋丁子,反映了红色,白色和绿色。据说这个汤里的荷叶是绿色的,竹笋是新鲜的,樱桃是甜的。最好的就不用说了,樱桃核早就挖好了,嵌了一点点斑鸠肉,取了个怪名字。 这两道菜看起来很奇怪。有些人根据食谱做的,说烤肉只是。我们没有洪七公大话西游的舌头,吃不出细腻美味,好歹是肉肉的。那好喝的汤真的让大家失望了,更别说那点味道了。樱桃里的一点肉吃起来就像布兰查德鸡精,和美食绝对脱节。 这样,岂不是怀疑洪七公的“天下第一食客”原来是虚名?不不,这些菜的美其实都在菜外。仔细看那些菜,都是以复杂著称,总之有多难,就有多巧。这是你在职场为人做事需要的态度。 我们常说,有困难就勇往直前,没有困难就制造困难。蔻驰米卢告诉我们态度决定一切,这是事实。做人,做下属,做接班人候选人,保持低调,表现出绝对的热情和忠诚,是天经地义的。做事,为老板做事,当然是要克服重重困难,跋涉千山万水,历经八十一难,终于得到真相,才能有能力。否则轻而易举,对不起大老板的器重。 在职场上味道很棒,记得总要滴一点。
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