带你揭露职场饭局的礼仪秘密

带你揭秘职场用餐的礼仪秘密。

职场饭局有哪些讲究？

在职场中，工作吃饭是常事，但这样的饭局往往难以应付，很多交际礼仪的规则等着你去体味。为了不出丑，还是早点学习的好。

1、座次

一般来说，座次顺序是“尊左尊东”、“面向大门”。如果是圆桌，在大门口正对着主人和客人。从和主客的距离来看，你和主客越近，你越受尊重。同样的距离，左侧优于右侧。如果是方桌，如果有正对大门的座位，正对大门的右边座位为主客。如果不是对着大门，东边的右边座位就是首席座位。

如果是大型宴会，桌子要安排在中间，左边2、4、6席，右边3、5、7席。根据主客的身份和地位，把人分开。

如果你是主人，你应该早点到，然后在门口等着，引导客人。如果是被邀请者，就要听从主人的安排。

一般来说，如果你的老板在场，你应该把他引到主位，并让级别最高的客户坐在主位的左侧。除非主持人的领导水平很高。

2、点菜

如果时间允许，你应该等大部分客人都到了，把菜单分发给客人，让他们点菜。点餐的时候一定要做到心中有数。订购时，您可以遵循以下三条规则

看人员构成。一般来说，一人一道菜是通则。如果男性用餐较多，可以适当增加。

看菜品组合。一般来说，一桌菜最好荤素搭配，冷热搭配，尽量全面。如果餐桌上男性多，可以多点些肉，如果女性多，可以多点些清淡的蔬菜。

看酒席的重要性。普通商务宴请，一般菜品50元-80元都可以接受。如果这个酒席的对象是关键人物，那就点几个量够的菜，比如龙虾、剑鱼、鲥鱼，然后再标准一点，比如鲍鱼、翅粉。

还有一点需要注意的是，点菜的时候不要问服务员菜品的价格或者讨价还价，这样会让你的公司在顾客面前显得有点小家子气，顾客也会觉得不舒服。

3、吃菜

中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃。随着职场礼仪越来越受重视，在商务餐桌上吃饭吃饭也变得越来越重要。以下面的中餐为例，教你在餐桌上如何做到礼貌、得心应手。

中餐开始时，服务员端上来的第一条湿毛巾就是擦手。不要用来擦脸。当你端上龙虾、鸡肉和水果时，你会收到一个小菱角，里面漂浮着柠檬片或玫瑰花瓣。它不是饮料，而是用来洗手的。洗手时可以轮流沾湿手指，轻轻冲洗，然后用小毛巾擦干。

用餐时注意文明礼貌。不要一遍又一遍的劝外宾吃饭，而是互相介绍中餐的特色。吃不吃由他决定。有些人喜欢劝别人上菜，甚至为别人上菜。外宾没有这个习惯。如果一再客气，也许人家会反感：“我说不吃，你非要逼我做什么？”以此类推，参加外宾举办的宴会，不要指望主人反复给你夹菜。如果你等着别人给你自己夹菜，你就得肚子疼。

客人入座后，不要马上开始吃东西。当主人向你打招呼，主人举杯示意开始时，客人就可以开始了。客人不能走在主人前面。要文明。你应该等菜转到自己身上再动筷子。不要在你的邻居面前抓它们。你不应该一次吃太多的菜。细嚼慢咽，不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。千万不要把一大块放进嘴里狼吞虎咽，会给人贪婪的印象。不要挑剔你的食物。不要只盯着自己喜欢的菜，或者把自己喜欢的菜堆在盘子里。吃饭要优雅，不要碰邻座，不要把菜放在桌子上，不要把汤洒了。不要发出不必要的声音，比如汤里的“咕噜声”，吃菜时嘴里的“砰砰声”。这些都是粗俗的表达。吃饭的时候不要和人聊天。不要把嘴里的骨头和鱼刺吐在桌子上。用餐巾纸捂住嘴，用筷子夹出来放在盘子里。不要吃掉在桌子上的盘子。吃饭时不要玩筷子或用筷子指着别人。不要用手抠嘴。用牙签剔牙时，用手或餐巾捂住嘴。不要让餐具发出任何声音。

饭后可用餐巾纸、餐巾纸或服务员送的小毛巾擦嘴，但不宜擦头、颈或胸；饭后不要打嗝或不受控制地打嗝；在主人示意结束之前，客人不能离开。