职场健康：工作时喝咖啡会增加压力

英国研究人员最新研究发现，上班时间喝咖啡不一定能缓解疲劳，相反可能会增加压力，男女对咖啡的反应也不同。 英国布里斯托大学的彼得罗杰斯教授和琳赛圣克莱尔博士的研究表明，休息时间喝咖啡会增加独自工作的男性的压力，因为他们认为咖啡可以帮助他们尽快完成任务；对于团队工作环境中的男性来说，休息时间喝咖啡可以缓解压力，但会降低工作效率。但是，女人就不一样了。无论在什么样的工作环境中，休息时喝咖啡都可以减轻他们的压力。 研究小组将96名受试者分成三组，每组32人。一组喝含200毫克咖啡因的饮料，另一组喝一杯半咖啡，另一组喝不含咖啡因的安慰剂。研究人员告诉第一组人，他们的饮料含有咖啡因，可以帮助他们在特定的任务中表现得更好，第二组人，他们的饮料不含咖啡因，第三组人，他们摄入咖啡因并有副作用。 之后，研究人员通过观察参与者在不同情况下的心率来测量他们的压力水平。他们发现，在公共演讲培训中，女性也喝了咖啡因饮料，这似乎比男性减轻了他们的压力，而被告知咖啡因可以帮助他们提高工作效率的男性心率更高，压力更大。 圣克莱尔说，“我们的研究结果表明，在某些场合，休息时喝咖啡或茶这样的普通事情可能会适得其反。他们非但没有减轻压力，反而可能让事情变得更糟。” 还发现，根据个人或群体的工作任务类型和工作环境，咖啡因对人的影响是不同的。 澳大利亚新南威尔士大学心理学院的加曼麦克纳利(Garman McNally)表示，事实上，人们往往不知道，包括咖啡因在内的许多药物对人体的作用往往取决于他们对这些药物性质的预期。 “我们可能认为咖啡可以帮助我们更加集中注意力，提高兴趣，从而更好地完成任务。对于一些特别烦人的任务，比如开车，可能就是这样。对于其他已经令人兴奋的任务，如公开演讲，咖啡因的过度刺激可能会使事情向相反的方向发展。” 麦克纳利说，许多研究证明，男性和女性对压力的反应不同，无论是生理上还是心理上，他们处理压力的方式也不同。 “虽然咖啡因有潜在的加压作用，但这项研究的结果不会影响上班族喝咖啡的习惯。”