办公室就餐的五点原则

一般建议早餐应该包括一杯热饮、一份乳制品、一份水果和一份谷类食品。营养专家认为，一天所需能量的20-25%取决于早餐。起床后2、3小时不吃早餐，会引起低血糖(血液中糖分减少)，导致状态不佳(疲劳、头痛、极度饥饿)。缺乏食欲或时间通常是忽视早餐的借口.这种情况下，为了身体健康，最好以后在办公室强迫自己吃点零食，补充早餐的不足。要做到这一点，你可以打包一瓶饮料、一杯酸奶(从冰箱里拿出来后可以持续2小时)或者一盒水果牛奶、一个水果(苹果、橙子、李子……)、一些饼干或者一个营养麦片棒。 留出午餐时间： 当你被工作困住，无法和同事一起去吃饭的时候，面对一堆信息，你可能会点一个三明治，匆匆吞下去。最好能给自己一个真正的休息，哪怕很短(至少20分钟)，而且一定要避免在压力下进食。出去吃午饭，坐在公共花园这样的地方：可以呼吸新鲜空气，不用急着吃饭，消化也会很好。同时，别忘了在午餐中加入酸奶和水果。为了避免一周三次在办公室吃三明治，你最好从家里带午餐，以实现均衡饮食：例如，自制沙拉，但如果是富含蛋白质的食物(火腿、鸡蛋、金枪鱼……)或前一天的剩菜(如果加热)，一份乳制品和一份水果。反正就算你非常非常忙，吃饭的时候也要小心细嚼慢咽，因为唾液也可以帮助消化。 优化食堂的选择： 很多人每天都在食堂吃午饭。当然，只要可以选择，均衡饮食是很有可能的。避免吃热的(馅饼、披萨)和培根，它们含有大量脂肪，但不容易被注意到。最好选择生蔬菜。主菜可以选择一条鱼或者肉，搭配一些蔬菜(一点淀粉类食物，大量绿色蔬菜)。最后，一份牛奶甜点(酸奶、奶油甜点、泡沫蛋白)，一小份果泥或一份水果沙拉。如果你的咖啡馆提供减肥食谱(现在越来越常见)，好好利用！你不太饿吗？然后吃一根火腿、一份生蔬菜和一片面包。当然，别忘了带一份酸奶(从冰箱里拿出来可以坚持2个小时)和一个水果，下午可以吃。 定期喝水： 办公室的温度经常很高，补水很重要。建议每天至少喝1.5升水。因此，记得每天随身带一瓶水。如果没有冰箱，最好两天后再喝。如果可能的话，一定要限制苏打水(含糖量太高无法解渴)和咖啡的摄入量。要知道咖啡喝多了会导致注意力下降，压力增大，心跳加快，血压升高，同时由于其利尿作用会导致水分流失。 “智能”下午茶： 你经常吃零食吗？不要吃太多！与其买一堆糖果，不如在书桌抽屉里存放一些食物(或者冰箱里放一些乳制品)，饿的时候均衡地额外吃一餐：饼干、乳制品、谷物棒或者一个水果。下午茶不仅能充饥，补充能量，还能让你不再需要“弯腰”吃零食！