蓝莓怎么洗才干净？

蓝莓怎么清洗？蓝莓有几种洗法？下面简单介绍一下，供网友参考。

一、用水轻轻冲洗的方法

因为蓝莓表面的果粉和果皮都富含花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最好的方法就是最大限度的避免破坏果皮上的白色粉末。野生蓝莓只需要用少许水轻轻冲洗一下，就可以去除表面的灰尘。只有这样，新鲜蓝莓表皮上的果粉才能保存下来。

二、盐水泡法

为了防止市场上家庭种植的蓝莓有农药残留，最好将市场上买的蓝莓用盐水浸泡后清洗。将新鲜的蓝莓浸泡在水里十分钟。浸泡过程中，用手搅拌几次，然后用清水冲洗干净。或者可以用盐水浸泡，然后冲洗，最后用清水浸泡。其间用手搅拌几次，再换回水冲洗干净。

蓝莓外面的霜其实是蓝莓本身在生长过程中会形成的一层蜡，和葡萄表面的霜很像。白霜可以保护蓝莓，减缓蓝莓果实失水速度，同时使蓝莓表面不容易因湿度过大而滋生真菌。

不需要洗掉白霜，因为首先蓝莓在果实中病虫害较少，使用的农药也不多；其次，这种蜡质层，你用家里能用的任何手段都洗不掉。