平菇后期巧补水

水灵平菇非常重视普及，所以平菇补水非常重要，尤其是平菇后期。注水方式可以使用市场上现成的注水器，也可以自制。自制的方法是把农用喷雾器的喷头锯掉，把喷杆的顶端弄尖，在喷杆头的30cm范围内做几个出水口，就做成了一个食用菌水合器。这样，将喷杆插入菌杆，水就可以流动了。浸泡法：在菇棚附近挖一条沟或用水泥擦一个池子，然后把菇棒堆在池子里，表面压上石头等重物，防止菇袋浮出水面，再放上水，使菇袋全部泡在水里。注意及时加水，保持原有水位，使菇袋在浸泡8~24小时后含水量达到70%。平菇后期，用灌水填壁法，将装有菇棒的塑料袋撕掉1/3。然后，塑料袋的一端向外翻，两个并排搭起来，相距15cm。注意不要靠得太近，以免温度升高，细菌灼伤。中间铺稍硬一点的营养土，层间抹稍软一点的营养泥，砌高12层以下，避免堆积。建一个游泳池。蘑菇潮出现后补充水分。平菇后期采用补水脱袋的方法将塑料袋全部剥离。塑料袋纵横排列成1-1.2米宽的杨边框。排列要紧凑，营养土要填实。材料表面的土壤要有1-2厘米厚。阳畦要灌大水，使培养料吸收足够的水分，按常规方法管理。平菇后期加水，不仅能促进平菇快速生长，还能使平菇看起来水灵灵、肉质鲜美，经济价值会提高很多。