黑木耳出耳管理技术

木耳，别名黑木耳、黑木耳、黑木耳。野生种子也可以人工培育。种子呈穗状、叶状或杯状，薄，波状边缘，宽3-10厘米，厚2毫米，以侧生短梗或窄附件固定在基质上。今天我们就来介绍一下黑木耳的管理技术。

黑木耳管理技术：

1.耳木举升管理需要协调好穗田的温度、湿度、光照、通风条件，但水分管理是增产的关键。此时要求外界环境干、湿、湿，早晚前两天要浇足水。之后要根据情况浇适当的水。一般晴天多浇点水，阴天少浇点水，雨天不浇。每浇一次水，要天晴有雾，要浇个遍，让耳木吸收充足的水分。天气高的时候，早晚要喷水，避免在阳光强烈的中间十天浇水，以免造成耳朵不好。耳内空气的相对湿度应控制在90%~95%。这样10天左右子实体就可以生长成熟了。

2.黑木耳每次潮收后应停止浇水，让太阳晒3-5天，使黑木耳表面干燥，氧气从缝隙中进入，促进菌丝恢复生长，向黑木耳更深处扩散。然后浇水管理，大约10-15天后就可以收获第二波黑木耳了。

3.黑木耳的越冬管理期需要较长的时间来栽培黑木耳。一般一年种三年，年初采收，第二年第三年末采收。秋末冬初，气温下降，菌丝生长缓慢甚至休眠，停止发芽时进入越冬期。这一时期的管理方法是将黑木耳集中起来，以“叠好”的方式堆放在干净干燥的地方，覆盖草或树的枝叶保温保湿，防止菌丝受到冬季低温的伤害。如果天气干燥，木耳要适当喷水保湿。明年春天气温回升，木耳发芽时，要堆起来上架，精心管理，成熟后采收。