水黄瓜和旱黄瓜有什么区别

水黄瓜和干黄瓜在外观、大小、味道、价格上都有区别。水黄瓜外表光滑，长度和直径都比干黄瓜小，吃起来很脆很嫩，价格也比干黄瓜贵。不过干黄瓜皮上有小刺，比较大，不好吃，便宜很多。

水黄瓜和干黄瓜的区别1。外观差异

水黄瓜和干黄瓜是两种植物，外观是不一样的。水黄瓜没有刺，表皮呈深绿色，比较光滑，而干黄瓜表皮上有一些小刺，表面凹凸不平，摸起来很硬。从审美的角度来说，水黄瓜比干黄瓜好看。

2.尺寸差异

水黄瓜和干黄瓜的大小也不一样。水黄瓜比较小。一般长12-15厘米，直径约3厘米。一根水黄瓜重100g左右，而干黄瓜的长度、直径、重量都比水黄瓜高很多，所以我们也可以通过大小来区分。

3.味觉差异

水黄瓜和干黄瓜的口感也有很大区别。水瓜特别脆嫩，口感阳光，籽小软。人们一般把它当水果吃，而干黄瓜皮硬肉稍硬。它通常作为蔬菜食用。

4.价差

水黄瓜和干黄瓜价格是有区别的。水黄瓜也被称为水果黄瓜。刚推出的时候很贵，现在比普通黄瓜还贵。它们的营养价值差不多，人们可以根据自己的喜好来选择。