碧根果和核桃的区别

碧根果是核桃，但大家都没见过这样的核桃。碧根果是美国山核桃，和我们国内的核桃不一样。碧根果的营养价值比普通核桃高，所以属于核桃。今天就来介绍一下碧根果和常见国产核桃的区别。

碧根果是世界上17种山核桃之一。这是一种纯野生水果。它是一种由山神孕育的、无公害的天然绿色食品。一般7-10月成熟，原产地也有中南美洲、墨西哥北部、澳大利亚、新疆等地引种。近年来，长江中下游地区已经开始试种。

碧根果和国内常见核桃的形状区别：

碧根果是山核桃，对生长条件要求高。一般核桃适应性强，对环境要求低。碧根果和普通核桃在外观上也有明显的区别。常见的核桃多为圆形，表面凹凸不平。碧根果表面光滑，椭圆形，成熟时裂纹多，皮薄易拨！

碧根果和核桃的营养区别

从营养价值来说，比根果和核桃非常相似。但是，绿色水果和核桃在食用上还是有一些区别的。

1.肠胃不好的人需要少吃核桃。

因为肠胃不好，核桃吃多了可能会导致消化不良。但是肠胃不好或者体质弱的人可以放心吃碧根果。

2.与核桃相比，碧根果的热量较低。

虽然碧根果和核桃的营养成分含量和营养价值相近，但这种水果的相对热量较低，而核桃的相对热量较高。

这就是绿色坚果和核桃的区别。这两种坚果在我们的生活中很常见，营养价值很高。核桃可以健脑补脑，碧根果的食疗保健作用也很好。生活中要多吃坚果，取核桃之长，补青果之短，合理补充人体各种营养。