夏季高温小白菜高产栽培技术

1.品种选择

选择适合当地夏季高温种植和消费习惯的耐热、抗病、良好的商品小白菜品种，主要包括枣树5号、‘华冠’、‘夏梅’、‘狮跑’等耐热绿茎菜和长茎白。

2.土壤处理

大白菜对土壤的要求很高。在前茬作物及时拔起清园时，如果在前茬作物收获结束时发生渍水和严重病害，应使用石灰和菌剂进行土壤消毒。如果大棚内土壤次生盐渍化严重，应采用漫灌的方式洗盐。灌溉前，应在温室周围建造一个土壤围栏，使其高于土壤表面。灌溉时，土壤表面会被水淹没。如果不拆除大棚膜，可以将整个大棚封闭7天，利用大棚内的高温杀死土壤中的一些病菌。在条件允许的情况下，可以使用氰氨化钙(石灰氮)进行消毒，效果会更好。土壤浸泡几个小时后，水会被排干。

土壤重的水稻土改菜地前必须进行土壤改良。种植叶菜前1-5个月，选择腐熟有机肥或商品有机肥，如猪粪、鸭粪、鸡粪等。符合无公害标准，按每亩4000-5000公斤的用量，通过深翻均匀施入土层。

3、整地、施底肥、结网、覆膜。

沙壤土和壤土是合适的土壤，它们应该靠近水源进行灌溉。每亩地施入1000-1500公斤全腐熟粪肥和堆肥或45-75公斤蔬菜专用肥，整地后作垄作为畦埂，畦宽1.2-1.5米。前棚种植后，不拆棚，留顶膜，去掉裙膜，用防虫网覆盖原裙膜位置；有条件的还可以用防虫网覆盖整个棚进行养殖。防虫网组膜覆盖的大棚应尽可能减少顶膜覆盖面积，增加防虫网面积，增加大棚内通风，防止大白菜叶片因大棚内高温而萎缩，影响大白菜品质。或者在棚顶放遮阳网，让大白菜正常生长。

4.播种

播种前给脚底浇水，大部分是直接撒播或条播。每亩播种量500-1000克。播种后，覆盖一层薄薄的稻草或遮阳网。一般出苗前不浇水。如果天气干燥，应在早晚对秸秆或遮阳网等覆盖物喷水保湿。

5.田疃管理

(1)间苗和除草

播种后2-3天出苗，出苗后及时揭去地膜，待长出真叶时进行二次育苗。早晚我都去过密苗。当长出四片真叶时，进行第二次间苗，淘汰弱苗和病苗。同时结合市场情况，细化上市。在间苗的同时，拔除杂草。

(2)肥料和水管理

苗期后，每天浇水1 ~ 2次，水量小，浇水次数多，避免晴天中午淹水浇水，或利用微灌设施进行喷灌施肥。一般追肥要三叶一心进行。追肥的时间、次数和用量应根据土壤肥力和蔬菜幼苗的生长潜力来确定。一般每亩施尿素5-10公斤，均匀撒在畦面上。

(3)灾害天气管理

雨季和台风暴雨时，应及时清理沟、渠，防治棚内积水，造成大白菜沤根死亡。台风来了，要根据气象部门的风力等级预报做好防台风工作，必要时要揭膜护棚。在夏季炎热干燥的天气，早晚都要浇水。在一号公路上

在夏季，当温度高而雨水多时，卷心菜幼苗经常会死苗、根腐或软腐病。所以田里一定要排水通畅，防止田里积水。对发生软腐病的田间，应及时将病株连根拔起，并使用8%宁南霉素1000倍液或20%噻菌灵500倍液或47%春雷霉素氯氧铜(Garinon)。夏季大白菜的主要害虫有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、粉虱等。由于采用防虫网加地膜覆盖或全防虫网覆盖，隔离了外来虫源的入侵，可在苗期根据实际虫害发生情况施药。菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾可用10亿PIB/ml Olu 1号1000倍液或5%氯虫苯甲酰胺SC防治；蚜虫和粉虱可通过悬挂黄板诱杀或用70%吡虫啉或10%烯啶虫胺或20%啶虫脒防治。一般防虫网覆膜或全防虫网覆盖栽培的小白菜，只根据实际情况在苗期用农药控制，或不使用任何化学药剂。

6.收获

高温早熟的5号在20-25天即可采收，耐热的青梗菜如“华冠”、“夏梅”、“狮跑”等在45-60天即可采收，长梗白一般在35-45天即可采收。一般长茎白50天后产量不会增加，要及时采收。一般小白菜亩产2000斤左右。