团棵期是大白菜生长的关键时期。此时生长速度快,根茎叶生长旺盛,但也是病害发生的关键期。管理上要促进叶片快速生长,尽快形成叶片同化区,促进根系快速发育,控制后期叶片旺盛生长,预防病害。
1.肥料和水管理。在莲座期,大白菜生长迅速,需要更多的肥料。莲座前期要追施“长树”的肥料,每亩施尿素8 ~ 10公斤。方法是在田埂一侧开10厘米的沟,施肥,封沟浇水,开沟时注意少伤根。
2.蹲苗促根。在莲座中期至结果期,大白菜要浇水蹲苗,控制其旺盛生长,使叶片增厚,促进根系发育,有助于积累养分,降低田间湿度,控制病害的发生发展。蹲苗时间10 ~ 20天不等,中午叶色由绿变黄或略萎蔫。以下情况下蹲苗少:短生速生品种、晚播、大苗移栽、苗情差、干旱少雨、高温、水肥匮乏沙地。
3.害虫控制。霜霉病和软腐病是莲座期大白菜的主要病害。
防治方法:一是控制湿度,防止霜霉病和软腐病。二是发现疾病,及时用药,控制疾病发展。