口袋白菜,顾名思义,比普通白菜小,球高18 ~ 22厘米,球径8厘米,单球重150 ~ 200克,直筒,外叶绿色,叶球打褶,生长期65 ~ 70天,味甜,纤维少,品质好。6-8月可分批播种收获。由于播种时天气炎热,高温多雨,病虫害侵袭,常影响其品质和产量。因此,只有在生产中采用一些合理科学的栽培技术,才能获得高产。现将栽培技术叙述如下:
1.整地,施基肥,深耕细耙,耕深20-25cm,前茬作物收割后,除杂草,喷洒杀死蚜虫。翻耕时结合施基肥,每亩施腐熟有机肥4000-5000公斤,过磷酸钙或复合肥20-25公斤。采用平畦直播,播后在畦面均匀撒毒饵,防止地下蝼蛄的危害。
2.播种。6月中旬播种,采用条播或穴播的方法。每亩播种量为每条150-300克,每穴每亩75-150克,根据株距开浅孔,浇足水。渗水后,种上1.5厘米厚的细土盖,播种后进行沟灌,第二天晴天后继续浇水,全苗后如遇高温干旱继续浇水。
三。合理密植采用窄行密植,行距35 ~ 40厘米,株距30 ~ 35厘米,每亩不低于6000株。
四。田疃管理
1.抓全苗:一般情况下,播种后3天即可达到全苗,“三水全苗”是保证全苗的有效措施。播种后第二天,种子发芽浇一次水,下胚轴覆土时浇两次水,使土壤表面湿润,有利于出苗,幼苗盛开时浇三次水,有利于土壤的接缝和幼根的保护。为防高温雨涝,播种后加一层膜,种子发芽顶土后即可揭去。
2.间苗:通过直播做好前期间苗工作,分几次间苗,适时定苗。疏苗分别在拔十字、2 ~ 3片叶、4 ~ 5片叶时进行,定植时定苗,缺苗的地方立即补苗。
3.中耕除草:一般在生育前期进行2 ~ 3次,在垄被外叶封闭后停止中耕,以免伤根伤叶。
4.追肥:以速效氮肥为主,结合间作追肥,间作后的区域施硫酸铵7-8公斤,莲座期幼苗两侧浅沟区域施碳酸氢铵15-20公斤,或幼苗周围施尿素8-10公斤。结果期是口袋白菜的经济产量形成期,需要更多的肥和水。追肥在结果期和中期分2-3次进行,重点在前期。
5.灌溉:从播种到出苗,主要是做好底水。苗期要勤浇水,避免漫灌。水应该在早上和晚上浇,而不是在中午。灌浆前10天左右的莲座后期要浇上水。结果期是叶片和鳞茎重量增加,需水量大的时期,需要保证充足的水分供应。一般是蹲苗后浇一次水,等地干了再浇第二次水。以后经常保持地面湿润,每7-8天浇一次水。
6.害虫防治:大白菜害虫很多,包括蚜虫、菜青虫、潜叶蛾等。本着早发现早治疗的原则,可以每7天用螨虫清理一次蚜虫;Cingil用于斑潜蝇;菜粉蝶可以通过