麦茬大白菜的种植与管理

选择优良品种夏季种植大白菜要选择抗病、耐热、高产的品种。如豫园50、豫早1号、金霞3号、晏子热康王等。

施肥：选择无积水、有浇水条件的壤土地进行种植。如果土壤墒情不好，必须在麦收前5 ~ 7天浇水。麦收后立即起垄，由东向西起垄，垄高15厘米，垄距60厘米。垄顶要平，所有小麦根茬都要挑出来耕种。结合起垄，每667 m2施三元复合肥100 kg，土肥4 000 kg，碳酸氢铵80 kg。

影响夏季大白菜栽培效益的主要因素是温度和市场需求。既要保证大白菜的正常生长，又要避开春季和初秋大白菜的收获时间。一般在6月下旬至7月下旬播种。根据当地气候条件，我国南方地区可适当提前，北方地区适当延后。夏甘蓝品种具有早熟、生育期短、株型小的特点。合理密植是高产的基本条件。适宜密度为35004000株667m2。

夏天炎热多雨的时候管理田地。不要过度浇水，以防生病，但要在干旱时浇水，保持地面湿润，以免烧苗。为了保证大白菜的良好生长，应采取遮光措施。即每3-4米大白菜种一垄玉米，每垄种两行玉米，玉米用高秆品种。大白菜出苗时，要及时间苗。拔“十”字时，每个穴要留3 ~ 4株苗。当幼苗长到4 ~ 5片叶子时，应再次间苗，每穴留苗2 ~ 3株。树木丛生时应固定幼苗。播种种子可根据株距在苗期播种。大白菜夏季不要蹲苗，优先推广，抽穗前期浇水施肥，优先施钾肥。

虫害防治主要是菜青虫和蚜虫。主要病害有菌核病、软腐病、霜霉病，菜农要及时喷药防治。