防白菜干烧心从育苗抓起

烧心白菜干也叫腐皮，外观上没有异常，但里面的球根叶变质，不能食用，给生产造成很大损失。8月3-9日是秋白菜大量播种的时候。为了防止干白菜烧心病的发生，应从苗期开始进行预防。

一、发病原因

由于根系功能障碍或其他原因，钙不能输送到生长尖端，从而造成生理障碍；土壤中活性锰严重缺乏也会引起；盐碱地、工业污水灌溉、过量或不均匀施用硫酸铵和碳酸铵可能造成烧根、蹲苗时间过长、土壤缺水等。

第二，症状

大白菜开始发病比莲座期和包膜期多，受害叶片多在叶球中部，每隔一层健叶常出现一片病叶。它的典型症状是：外叶正常生长。剥掉球根状的叶子后，有些叶子从叶子边缘开始变得白、黄、干。叶肉呈干纸状，病变组织与健康组织区别明显。

三。预防和控制措施

为了避免大白菜干烧心的发生，提高大白菜的产量和品质，除了选择抗病品种、合理轮作、适时播种外，还应采取以下措施：

1.合理施肥。基肥以有机肥为主，化肥为辅。每亩施腐熟有机肥4000-5000公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾15公斤，少量尿素，增加土壤有机质含量，改善土壤结构，促进植物健壮生长。同时，要选择地势平坦、土质疏松、排水良好的地块，尽量不要选择低洼盐碱地。水均匀，水质无污染。酸性土壤要加石灰，调节土壤pH值。

2.适当加水。大白菜生长期供水要均匀，遇旱要及时浇水。应实施小型水灌溉，以保持土壤干燥和涝渍。灌溉后要及时翻耕松土，防止板结，改善土壤结构，防止盐碱上升。应避免漫灌，以免田间渍水伤根，妨碍吸收。特别是莲座期，要注意土壤水分的变化，多雨年份要适当中耕排水。

3.适当补钙。叶面喷施钙肥不仅能促进大白菜的生长，改善其品质，还能有效防止大白菜“干烧心”的发生。通常从大白菜的莲蓬期开始，每隔7-10天在心叶上喷洒50公斤0.7%氯化钙和50ppm萘乙酸的混合溶液或1%过磷酸钙溶液。涂抹的时候，集中喷到心叶3-5次。

4.补充锰肥。莲座期可叶面喷施0.1%高锰酸钾溶液或0.1%硫酸锰溶液50公斤，每7天1次，连续2-3次，或混钙。

5.注意作物的选择。种植大白菜时，应避免与白菜、番茄等钙吸收高的作物连作。如果在结果期发现番茄脐腐病严重，说明这个地区缺钙严重。秋天不要种大白菜，也不要在种植前补充钙肥。