科学供水：大白菜抽穗期要保持水分均匀充足，时间不要太多，太少，时干时湿。早晚浇水，每次每株1至1.5公斤，床面用稻草或其他杂草覆盖，保持土壤湿润。
合理施肥：多施磷、钾、有机肥，控制氮肥。为抑制徒长，在抽穗初期和中期分别施入磷酸二氢钾和适量农家肥，每次15-20克/株，然后淋水或沤肥。
病虫害防治：如发现病虫害，喷洒1500倍的仙鹤草、1500倍的代森锰锌混剂，或1500倍的乐本、1000倍的克杀得混剂进行防治。如果软腐病严重，要加5000倍农用链霉素一起喷施。
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