北方菠菜越冬保苗技术

秋菠菜是一种越冬蔬菜，秋季播种，春季收获。在黑龙江等北方地区，11月至次年3、4月初越冬，历时100多天。因此，在长期低温条件下，如何保证安全越冬是收获的关键。

首先，倒入冷冻水

冷冻水必须“一定”和“两适宜”。“肯定”就是根据土壤含水量来决定是否浇冻水。一般砂壤土含水量低于15%，壤土含水量低于17%，粘土含水量低于20%时，要浇冻水。“两适宜”就是适时浇水，适量浇水。浇封冻水的适宜时间是土壤耕层白天可以冻，晚上也可以冻。适当的浇水是指结冰的水量不能太大也不能太小。一般以连接底层土壤水分为宜。

二、赶上冬肥。

施用越冬肥可以增加土壤养分含量，起到冬肥春用，促弱壮的作用。尤其是基肥低、地力差、苗弱的菜地。所以冬季施肥要用冻水追肥。一般每亩施尿素10公斤或硫酸铵20公斤，然后用水追肥。

第三，遮寒。

我国北方严寒期的低温对蔬菜种苗安全越冬十分不利，应采用地膜覆盖防寒，确保种苗安全越冬。一般可以在表土完全冻结后进行覆盖。地膜是富含有机质的农家肥，粉碎捣碎，每亩可摊1000斤左右。