春季菠菜栽培技术要领

菠菜春季生长期短，播种后30 ~ 50天即可收获上市。种植春季菠菜对快速缓解春季虚弱有重要作用。

1.选择合适的品种

菠菜春播出苗后，气温较低，日照逐渐延长，容易通过阶段性发育抽薹。因此，应选择抽薹晚、叶片肥厚、产量高、品质好的品种。如晚圆叶菠菜、春秋大叶、辽宁圆叶菠菜等。

2.土地选择和边界种植

在符合无公害蔬菜生长条件的基地中，选择痛风向阳、肥沃疏松、水质清爽的中性微酸性土壤。前一茬作物收割后，深挖菜地土壤，清除残根。整地时，每666.7平方米施腐熟有机肥3000 ~ 4000公斤，平整畦土，做成窄而略深的沟，便于雨天排水。一般边框宽度在1.2米左右。为了防止雨水打湿土壤，在床做好之后播种之前，土壤要用薄膜覆盖，以便于播种。

3.适时播种育苗。

开春后气温回升5以上即可播种春菠菜。长沙地区可在2月下旬至4月中旬分期播种，3月中旬为适宜播种期。一般不需要播种发芽的种子，干种子和湿种子都可以播种。播种前没有必要给底部浇水。而是要在阳光明媚的早晨，在平整薄的畦土上播种，然后浇上一层腐厚的粪渣或2厘米左右的覆土。播种量为每666.7平方米4 ~ 5公斤。

4.栽培管理

春季播种菠菜，气温低，前期覆盖塑料薄膜，可直接覆盖在畦面上，也可覆盖在小拱棚内，有利于保温和提早出苗。直接覆盖时，菠菜出苗后揭膜或覆盖小拱棚。让菠菜苗多见光，多练。注意小拱棚白天揭开夜罩，晴天揭开雨罩。选择晴天和时间拔密苗，根据天气和苗情及时施肥浇水。前期应轻施、勤施腐熟的人畜粪便，后期特别是收获前15天应停止追施人畜粪便，改施速效氮肥。氮肥充足，叶片生长旺盛，可推迟抽薹，有利于产量和品质的提高。但要注意控制氮肥的施用量，避免硝酸盐在叶片中过量积累。春季菠菜生长中后期，由于气温升高，容易发生病虫害。病虫害主要有蚜虫、潜叶绳和霜霉病等。要及时控制。

5.收获

春季菠菜要根据生长情况和市场需求及时采收上市。一般应在抽薹前及时采收，以保证品质和商品性。一般在播种后30 ~ 50天收获。