菠菜施肥技术及田间管理

1.菠菜施肥技术

菠菜的施肥技术因栽培季节不同略有不同，但都需要适时施足基肥和追肥。

1.1春菠菜春菠菜播种早，播种时间在土中10cm左右。去年秋冻前，要完成整地施肥。一亩地播4000-5000公斤有机肥，翻20-25厘米深，耙平作为边框。春天的菠菜，从出苗到两片真叶展平，不需要灌肥灌水。这样非常有利于提高土壤温度和根系活力，可以很好的从土壤中吸收养分，这样透气性也会好。旺盛生长期初期，幼苗需要光合作用，根系吸收大量肥料和水分，每亩用水追施15-20公斤硫酸铵。

1.2夏菠菜菠菜怕热，栽培夏菠菜比较困难。适宜的土壤最好是中性粘土。基肥是有机肥和化肥的混合物，然后进行摊施，每亩有机肥3000-4000公斤，硫酸铵20-25公斤，过磷酸钙30-35公斤，硫酸钾10-15公斤。将土壤翻至20-25 cm深，将土壤耙平作为边界。在单株产量形成期，每亩用水施硫酸铵10-15公斤，或叶面喷施0.3%尿素溶液。

1.3秋季菠菜秋季处于高温多雨季节。秋季菠菜开始播种。每亩施有机肥5000公斤左右，过磷酸钙30公斤，翻地25厘米左右深，可种高床或平床。在幼苗早期，根外追肥需要一次。喷洒0.3%尿素或液肥；当幼苗长到4-5片叶子时，每亩追施20-25公斤硫酸铵或10-12公斤尿素，浇水1-2次，可加快叶子的生长。

1.4越冬菠菜除了对土层深度和厚度的要求外，土质要肥沃，腐殖质含量要高，保肥蓄水性能要强。另外，有机肥要比其他三个季节多施。每亩宜撒有机肥5000斤，过磷酸钙25-30斤，翻20-25厘米深，再挖一遍，使土肥混合均匀，疏松土壤，使秧苗尽快出土，根系发育良好。冬季菠菜的种植期长达150-210天，在种植过程中会有一个停止生长的过程。追肥期也分为冬前、越冬和早春三个阶段。冬季幼苗过密时，需要在有2-3片真叶时进行间苗。间苗后结合灌水追肥，每亩施硫酸铵10-15公斤；越冬前浇“冻水”，每亩随水施腐熟农家肥1000-1500公斤；春季菠菜初见绿叶后，心叶开始生长时浇绿水，收获前浇菠菜3-4次，追肥两次，每次每亩用硫酸铵15-20公斤。

2.田疃管理

2.1播期和品种

秋季菠菜。8-9月播种，播种后30-40天分批收获。选择喜热、生长快的早熟品种。越冬菠菜。10月中旬至11月上旬播种为宜，春节到来时分批收割。宜选择冬性强、抽薹晚、耐寒的中晚熟品种，如圆叶菠萝、晚圆叶菠萝、华博1号、辽宁圆叶菠萝等。

春季菠菜。适宜播种期为3月，播种后30-50天收获。晚圆叶菠萝、春秋大叶等。选择肥大的叶子。

夏季菠菜。5-7月分阶段播种，6月下旬-9月中旬收获。应选择耐热性强、生长快的品种。

2.2畦耕整地

选择土壤疏松肥沃，保水保肥，排灌较好，PH 5.5-7的微酸性壤土。4,000

追肥可根据苗情和天气确定，以腐熟农家肥为主。在霜冻、冰雪天气，要注意保温，但可用小拱棚覆盖。在春天，当天气晴朗时，追施腐熟的轻肥料以防止早期抽薹。

菠菜早春要保温，晚上要防寒。

揭开雨盖时，幼苗要有足够的光照，多炼苗，及时间苗。追肥水、农家肥前期要轻施、勤施，速效氮肥要在晚收前15天施。

夏天吃菠菜要遮阴，遮阴不遮阴，早遮阳不遮阴，以降温保暖。苗期应在早晨或傍晚浇水。2-3片真叶后，氮肥应追肥两次。施肥后及时浇水，有利于幼苗生长。

2.5害虫控制

用40%乐果1000倍液或50%抗蚜威2000-3000倍液喷洒蚜虫；对斑潜蝇喷洒50%辛硫磷乳油1000倍液或80%敌百虫粉剂1000倍液；霜霉病用58%多菌灵500倍液或75%百菌清600倍液喷洒；喷洒50%甲基硫菌灵500倍液或50%多菌灵700倍液防治炭疽病。

2.6适时收获

一般10cm以上的苗可以批量收获。采收前15天左右，可在叶面喷施15-20 mg/kg的920，并可添加尿素或硫酸铵，使采收提前，增产。

2.7种子保留

储备菠菜的播种期可略晚于越冬菠菜。成行播种，行距20-23厘米。春天返青后，陆续拔除杂株和抽薹早的雄株，留一些营养体雄株，使株距在20厘米左右。抽薹期不宜多灌水，以免花抽薹变弱倒伏，降低种子产量。开花后追肥，浇水，叶面喷施1%-2%过磷酸钙清液，使种子饱满。雄株结籽后，拔出雄株，便于通风透光。茎和叶大部分是黄色的，种子成熟时收获，几天后脱粒。