苋菜全年管理要点及病害规避

苋菜又名米苋菜、名苋菜、红苋菜、香清苋菜、七彩苋菜，为苋科一年生蔬菜。茎直立，厚，绿色或红色。绿色、淡紫色或绿色和淡紫色交替出现。花序腋生和顶生，穗状。种子很小，黑色有光泽，成熟后容易脱落。耐热耐寒，10以下的种子很难发芽，长势差。最适生长温度为23 ~ 27。在高温、短日照、高日照条件下容易开花结实。对土壤要求不严格，耐旱。但如果土壤肥沃，水分充足，就会长得快，产得好，质量好。原产中国，南方广泛栽培，是夏季主要叶菜之一。从春季到秋季可以分期播种。长江中下游3月下旬至8月下旬可分批播种，广州2月至10月，四川2月下旬至8月。一般在播种后30至50天即可收获。

管理要点：

(1)播种：直播应用广泛。由于种子极小，需要精心整地，均匀播种，每亩播种量在0.5公斤左右。播种后，施厚厚的人类粪便。多行苗移栽，株距30cm 15 ~ 20cm。由于苋菜生长期短，还可以作为茄子、水果、蔬菜、茶叶的间作作物，提高土壤利用率。

(2)田间管理：苋菜春季播种至出苗需8-12天，夏秋季需4-6天。苋菜出苗后要保持土壤湿润。春播后可以用塑料薄膜覆盖地面。出苗后，应揭去薄膜并适当浇水。苗高6 ~ 7cm时，可配合浇水施化肥，每666.7m2可施尿素5 ~ 7kg。追肥主要是速效氮肥，轻施多次。夏季栽培处于高温干旱时，要及时配合浇水追肥，使茎叶长得嫩，否则容易开花结果。

(3)采收：当苗高15 ~ 20cm时，可交替采收，每次采收后要追肥，一般3 ~ 4次。播种过密、肥水不足或收获不及时，都会影响品质和产量。

主要害虫控制：

白锈病：播种前用25%雷多米尔可湿性粉剂或64%抗病毒矾可湿性粉剂拌种，拌种量为种子重量的0.2-0.3%；发病初期，喷洒58%度胺锰锌可湿性粉剂500倍或50%甲霜灵铜可湿性粉剂600-700倍、64%抗病毒矾可湿性粉剂500倍、60%甲霜灵铝铜可湿性粉剂500-600倍。

蚜虫：可用40%乐果1000 ~ 2000倍液，或2.5%功夫乳油4000倍液，或6000倍液，或吡虫啉或避蚜喷雾防治。