秋延后苋菜培育技术

秋苋菜生长延迟后，日照由日照时间较长变为日照时间较短。光照强度由雨天的弱光变为秋季日照充足的强光。气温由前期的高温变为后期的低温，直至出现霜冻；湿度从前期的潮湿多雨变化到后期的秋旱。

秋季种植苋菜一般在露地播种，出苗后用小拱棚或中大棚覆盖保温促长，以达到延缓苋菜收获和上市的目的。这样栽培苋菜，在常规栽培的基础上，要相应掌握以下几点。

苋菜在深秋种植，在短日照下生长。因此，要求选择适合短日照生长的中晚熟品种。如果选用早熟品种，苋菜会提早开花结籽，严重影响苋菜的产量和品质。根据试验，圆叶红苋菜品种比较适合晚秋栽培，如全叶红、大红袍等。

反季节和春季种植的早熟苋菜由低温向高温生长，可分批播种和收获，秋季种植的晚熟苋菜由高温向低温生长，只能播种和收获。且播种时外界温度仍然较高，苋菜相对出苗率较高，因此667平方米的播种量一般需要2-2.5kg。

苋菜播种后原则上可以用小拱棚覆盖保温促长。但前期如遇高温，应注意及时揭膜通风散温。一般上午8-9点揭膜，下午3-4点盖膜。当室外平均温度稳定下降到12-15左右时，应及时覆盖温室，室外温度继续下降为时已晚。当苋菜植株尚未达到一定的生长量时，即使在温室中生长，苋菜的生长速度也会减慢，遭受冻害。此外，在苋菜生长后期，不同年份有时会出现突如其来的寒潮、降雪等灾害性天气，应及时采取综合防冻措施，如根据天气预报提前2-3天浇水，小拱棚覆盖草帘，增加施用农场有机土肥，畦面铺稻草等。