夏季露地苋菜的品种选择

夏季露地栽培应选择耐热、耐旱、抗病虫、高产、优质的大叶苋、圆叶苋和东北苋。大叶苋菜。全株14叶，叶大，长椭圆形，叶缘近完整，深紫色，叶缘绿色；茎浅绿，叶肉厚而嫩，适宜熟食，风味独特。播种后40天左右即可收获。一般亩产2500公斤左右。圆叶苋菜。植株有15片叶子，叶子正面是绿色的，背面是带面粉的绿色，叶柄和茎是绿色或深紫色。茎和叶上有白色的短毛。嫩茎叶软，适合熟食。在温暖和水肥充足的条件下，生长迅速，播种后20多天即可收获。平均亩产2000公斤。东北苋菜。全株12片叶，叶狭长，叶柄和茎紫红色，叶和茎上覆有短白毛。肉质较嫩，略厚，含纤维较多，适合熟食。平均亩产1500斤。