泰国超大叶香菜栽培技术

泰国超大叶香菜是从泰国引进的新品种，具有耐热、耐寒、抗抽薹、生长快、香味浓等特点。株高40-50 cm，5株商品植株重量可达400-500 g，叶片深绿色，叶柄白绿色，叶片和幼茎均可食用，可用于凉拌、生食、炒菜、腌制或汤类调味。是药用水稻缓释肥在水稻抛秧栽培中的应用技术。

水稻长效缓(控)控释肥是广东省农业科学院土壤肥料研究所研制的新产品。它将肥料的水稻特异性与养分的长期缓(控)释技术有机结合，有效解决了水稻栽培中常规施肥频繁、工作量大的问题，实现了只有“性”施肥才能满足水稻全生育期的营养需求，达到了简便、高效、增产、无污染的目的。梅州市于2002年开始引进水稻长效缓(控)控释肥，试验示范成功，增收节支效果明显。现将该技术介绍如下：

1.应用效果：梅州市应用示范结果表明，水稻施用长效缓(控)控释肥不仅增产稳产，而且节约肥料和生产成本，提高水稻生产效益。水稻施用长效缓(控)控释肥，平均增产21.76公斤/亩，增产0.85-13.16%，增收节支36.29元/亩，增加经济效益5.88%。向水稻施用缓(控)释化肥，基本施用即可满足一茬水稻的营养需求，简化水稻施肥技术，达到“省工、简便”的目的

1.增产效果：在2002-2003年的小区试验中，每亩施用缓(控)释化肥的小区比常规施肥增产4.99%；在2003年的田间示范中，施用缓(控)释化肥的水稻亩产量为482.08公斤，比常规施肥增产2.6%。从2002-2003年的试验情况看，水稻比常规施肥增产4.1-55% kg，增产0.85-13.16%。

2.农艺性状分析。根据2002-2003年的试验结果，水稻施用缓(控)肥后，每亩苗数减少1.47万株，降幅为4.04%。收获调查结果还表明，水稻施用缓(控)肥后，每亩有效穗数增加58万，增幅为3.00%，成穗率提高3.9%。同时，每穗实粒数和千粒重也有所增加，其中每穗实粒数增加1.34个，增幅为1.14%，千粒重增加0.20 g，增幅为0.86%。这说明水稻缓(控)施肥后，中期仍能释放一定比例的N、P、K，有利于增加结实粒数和结实率，同时增加籽粒充实度。

3.施肥效益分析：从2002-2003年的试验情况看，水稻施用缓(控)控释肥后，施肥成本比常规施肥略有降低，每亩可增加收入36.29元，施肥经济效益提高5.88%。

4.田间表现：从2002-2003年的试验情况来看，施用缓(控)释肥后，水稻在生长前期表现为叶片直、叶绿、生长正常、不缺肥、生长旺盛；生长中期，叶片呈绿色，颜色变化平缓；生长后期仍能维持充足的养分供应，这也是施用长效缓(控)控释肥能提高水稻产量的原因之一。

第二，应用技术。水稻施用长效缓(控)释化肥，改进了施肥技术，改变了水稻栽培传统的施肥观念，将传统的多次施肥法改为‘性’施肥法，即，

1.水稻长效缓(控)释肥料应密封存放，打开包装后应立即使用，避免阳光直射，以免影响复合包膜材料的包膜效果。

2.水稻长效缓(控)控释肥用作基肥。因为整个生育期只施化肥，所以必须尽量均匀撒施，以免影响后期水稻生长的均匀性；同时，由于同时施用量大，施肥前必须调整好田间水分，施肥后三天内保持浅水，尽量不排水不灌溉，以免影响肥料养分在田间分布的均匀性，降低肥料养分的效果。

3.试验示范表明，水稻长效缓(控)控释肥适用于不同土壤类型和水稻品种，在水稻壤土和粘土田肥效是‘性’的，但在水稻沙土田应分两次施用，即作为基肥，在水稻分蘖期各施一半，以提高肥效。

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