香菜的种植技术要点

香菜原产于欧洲地中海地区，是我国西汉时期张骞从西域带回的。为一年生或二年生草本植物，羽状复叶，卵圆形或条状小叶，茎叶有特殊香气。种植方法简单，但必要的种植技术也要掌握。

1. 品种选择。在提到香菜的种植方法之前，首先要知道如何选择好的品种。香菜有大叶品种和小叶品种。该品种植株高大，叶片大，切口少而浅，香味淡，产量高。小叶品种植株矮，叶片小，槽口深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量略低。一般大部分品种的小叶都是栽培的。

   
   

2.培养方法。香菜的种植方法是什么？香菜可以露地栽培，苗期不宜浇水过多。当植物长势旺盛时，在秦英浇水，保持土壤表面湿润。在浇水的同时，追施速效氮肥。注意培育和适当间伐，间伐时拔除杂草。夏季要适当遮荫，防暴雨，雨后要及时排水，保证出苗整齐。

3.冬季管理技术。冬天对很多植物来说都是难熬的季节，香菜的种植方法也是如此。一般在入冬前浇冻水，以利于幼苗越冬。1月闭棚，1-2月不需要通风。当幼苗变绿时，进行培育、松土和除草。植物进入旺盛生长期，温室温度保持在15~ 25。每亩都是硫铵追肥，可以提前收割。

4.施肥方法。施肥是香菜栽培方法的关键。一般来说，种植香菜应选择土壤疏松、有机质丰富、排灌方便的地块。前茬作物收获后，应及时翻土，然后每亩施腐熟优质农家肥4000-5000公斤，复合肥10-15公斤，作为基肥。

5.害虫控制。你种植任何植物都要注意病虫害的防治，否则你辛辛苦苦种的植物就成了病虫害的盘中餐。防治病虫害的方法有：用无病种子或药剂拌种，加强棚内室温和湿度管理；闭棚后喷施1000倍“菌克净”一次，10天后再喷施一次，立春前后喷施第三次，以后每隔7 ~ 9天喷施一次；(3)生态控制：全生育期加强通风换气，降低湿度，减少病害发生；采收后，及时清除病残，减少越冬菌源。