生菜无土栽培技术

因为生菜主要是生吃，随着人们生活水平的提高，需求量与日俱增，不仅要求常年供应，还要求产品无污染、安全卫生。因此，无土栽培可以满足上述要求。该产品无污染，产量高，质量好，节水节肥，减轻劳动强度，不受土壤种植的限制。虽然性投入大，管理要求严格，但这是必然的发展趋势。

(1)途径和设施目前，生菜无土栽培在发达国家较为普遍，技术先进，产量高，品质好。一般有两种培养方式，一种是营养液膜技术，一种是淹没式技术，一种是营养液膜技术。

营养液栽培的特点是使植物裸露的根系在浅而间歇的营养液中生长发育，能更好地协调水、肥、气之间的矛盾，及时供给蔬菜各生长期所需的养分。同时省电省液，生产成本也相应降低。保护地营养液膜栽培设施主要包括储液池、栽培床、输液管、水泵、计时器等。

储液池。根据栽培品种和栽培面积，设置一定容积的储液池，一般可按每亩20-25立方米的比例设置，水泥池较多。储液器还可以防止泄漏，应该盖上盖子。池内设置水位标志，控制营养液的水位。回水箱的喷嘴位置高于营养液的液面，营养液由点滴注入，溅起的水泡可以用来给营养液加氧。储液箱内装有不锈钢螺旋管，用于循环冷热水和调节营养液温度。

栽培床。用砖、水泥或硬塑料制作栽培床，栽培床的坡度每80-100米减少1米(80-100:1)。床上盖着塑料薄膜，防止渗漏。栽培床中通常保存一薄层(2-3毫米)营养液。栽培床用pvc板覆盖，板上有种植孔。待培育的幼苗插入种植孔时，根系悬挂或直立在栽培床内，床底一层薄薄的营养液不断缓慢流动，使生长在栽培床内的根系处于有水、有气、有营养的黑暗环境中。因为营养液在栽培床中是一薄层，所以称之为营养液膜技术。

供液系统。它由进液管、回液罐、水泵、定时器和一些管件组成。定时器控制水泵的工作时间，定时将营养液从储液箱中抽出，通过进液管进入栽培床供作物吸收利用，再通过回液箱流回储液箱。通过间歇供液，满足生菜对氧气、水分和养分的需求。

膜技术也可以用于立体栽培。根据棚的具体面积和高度，用角铁焊接两层支架，栽培床可用PVC板制作。

(2)种植安排散叶莴苣和皱叶莴苣生长期短，一年可产10茬之多。以下安排可以参考。

2-5月，每月播种一茬，育苗期25-35天，3月下旬至6月上旬播种，30-40天后收获，4月上旬至7月上旬供应播种；6月下旬至8月下旬播种三茬作物，育苗期15-25天，7月下旬至9月中旬定植，定植后25-35天收获，8月下旬至10月中旬供应；9月下旬至11月播种两茬，育秧期30天，10月中旬至次年12月定植，定植后55-60天收获，12月中旬至次年2月中旬供应。生菜生长期较长，可适当减少留茬次数。

(3)品种和育苗

品种选择。无土栽培生菜时，品种以早熟、耐热、晚熟

播种。播种后保持种子湿润是非常重要的。每天用喷壶喷1-2次，保持种子表面湿润。必要时盖上遮阳网和薄膜，3天左右幼苗就出来了。真叶生长时，在海绵块上浇少量营养液，浓度可为标准溶液的1/3-1/2，每个海绵块上只留一株。苗龄在15-30左右。

(4)种植管理

种植前的准备。栽培床准备好后，安装供液系统，对设施进行消毒，将配制好的营养液注入储液池，然后将幼苗以35-50株/m2的密度种植在pvc板的栽培孔中。

营养液管理。营养液循环使用。对于一周内种植的幼苗，营养液的浓度仍可为标准溶液的1/2。种植一周后，可将营养液浓度调至标准液浓度的2/3，标准液可在生长后期使用。EC值控制在1.4-1.7mS，pH值控制在6.0-6.3，营养液每天循环4-5次。

温度管理。生菜生长的最适温度为15-20摄氏度，适合在昼夜温差大、夜间温度低的环境中生长。温度白天控制在18-20摄氏度之间，晚上控制在10-12摄氏度之间，营养液温度为15-18摄氏度。

增加二氧化碳气肥的施用。二氧化碳气肥可通过二氧化碳钢瓶或二氧化碳发生器添加，补充温室内的二氧化碳，促进植物光合作用，提高产量。