叶用莴苣无公害高产栽培技术

一、品种选择

带叶生菜是主要的食用部分，因其主要是生食，所以又叫生菜。叶深，叶皱缩，适应性强，易栽培。优良品种有广州东山生菜(软尾生菜)、玻璃生菜、生菜大王、美国大速生等。

二、育苗

生菜(莴苣)是一种半耐寒蔬菜，喜欢寒冷潮湿的气候条件，不耐热。如果要全年供应，采用露地和保护地相结合的方式，基本可以满足全年需求。

一般每667m2用种子25 ~ 30g，苗床面积与种植面积的比例约为1: 20。生菜种子小，发芽快。一般干种子用于直播。一般种子只是晒干。如果是浸种催芽，先用冷水浸泡5至6小时，然后放在16至18的光照下催芽。2到3天后就可以发芽了。秧苗可以播种在生产场地作为畦埂，也可以用营养土块、纸袋或营养钵育苗。

莴苣对土壤有很强的适应性。宜用富含有机质、疏松透气的壤土或粘壤土。育苗时用50%腐熟马粪和50%园土，每立方米床土加尿素20g和过磷酸钙200g。过筛后混合均匀，铺5cm厚的床(铺10cm厚的床)。播种前，苗床只浇一次水。水渗下去后，撒上0.5厘米厚的细土，即可播种。一般每平方米播种量为5 ~ 10g。播种后在细潮土上覆盖0.5cm，保持土壤温度在15 ~ 18，覆盖塑料(11180，-55.00，-0.49%)薄膜或秸秆覆盖保温。一般3 ~ 5d后即可出土。如果是露地育苗，出土后10天左右(1叶期)即可进行间苗，以免影响幼苗生长。2-3叶期可移栽，苗距6-8cm。每个营养钵培育1株壮苗。移栽前给脚底浇水，栽后覆土，苗不要栽得太深。缓苗期要保暖保湿，温度要在20左右。缓苗后，温度要降到16左右。这个时期的关键是促进幼苗茁壮，不要白长。冬季保护地育苗要注意保持适宜的温度，选择采光通风好的大棚作为苗床，适当控制浇水，避免湿度过大。夏季露地育苗，高温不利生长，要做好遮阴、防雨、降温措施。

第三，种植

苗龄30 ~ 35天，待有5 ~ 6片真叶时播种。种植前，每667m2施腐熟优质农家肥4000公斤，复合肥20公斤，一般施完后，浅翻15-20厘米，然后做1米宽的畦，畦高10-15厘米。秋冬季节，为了提高地面温度，可以提前一周用塑料薄膜烘烤地面。当当地温度稳定在8以上，我们就可以种植了。株距1720cm，种植时要带土护根，不要管种植深度，及时浇种植水。设施栽培的日温度控制在12-22。高温季节种植，应在种植的早晨搭好棚架，覆盖遮阳网，晚上移栽。

四。田疃管理

水

移栽后可以浇水追肥。带叶生菜在生长过程中对土壤水分极其敏感，根系吸收能力弱，叶面积大，因此耗水量大。栽培时要保持土壤湿润，5 ~ 7天浇一次水。春天气温低的时候，水量要少。浇水既要保证植物对水的需要，又不能过量。控制田间湿度不宜过大，以防病害。

除草

种植缓苗后要进行中耕除草，增强土壤渗透性，促进根系发育。

3.施肥

如果需要更多的氮肥和一定量的钾肥，10公斤尿素就可以了

散叶莴苣，它的茎和叶可以在老化前随时采摘。而产量和商品价值的收获期则以叶片发育完全、绿叶厚时为佳。如果用手轻轻按压叶球，会有一定的承受力。当叶球松紧适中时，可以按如下方式收割。秋末收获，球内花蕾迅速拉长，使叶球失去商业价值。对于叶子松散的生菜，可以摘下大叶子留下小叶子，将摘下的叶子捆起来投放市场，也可以将整株剪掉。生菜收获时，从地表切下，去掉外层老叶，在叶球外留3 ~ 4片外层叶，即可包装上市。