无公害莴苣催芽方法

莴苣是一种耐寒、喜凉、怕热的蔬菜。种子可在4开始萌发，适宜的萌发温度为15-20。当温度高于25时，种皮难以吸水。因此，夏秋栽培时，由于播种期仍处于夏季高温阶段，种子发芽出苗往往较差。可以采用催芽播种的方法，实践证明以下方法对种子催芽是有效的。

种子用细纱布或豆包布包裹，布要根据种子的多少略大，便于发芽时清理种子。将包好的种子放入干净的冷水中用手轻轻搓几下，使其新鲜干净，然后用新的高脂膜浸泡2-3小时，取出沥干多余的水分，用湿毛巾包好放入冰箱(5-10)24-36小时，取出种子和毛巾清洗干净，用湿毛巾包好放入室温(20度左右)发芽，一般为第一次。

注意发芽时一切用品不能沾油，手不能带油，让种子自由呼吸。湿毛巾的作用是保湿。太干保不住水分，太湿会影响种子呼吸，不利于种子发芽。双手用力时有水流出为宜。