耐热花椰菜播种到采收技术要点

1.花椰菜品种的选择

选择生长旺盛、耐热性好、抗病性强、早熟的花椰菜品种。如雪松-西兰花；卓雅-西兰花，两个品种都是夏季种植，不仅耐热性好，抗病性强，而且产量也很可观，亩产可达4000斤。

适时播种

播种期应根据品种的特性和特点以及各地的气候条件确定。华南地区适宜播种期为6月20日至7月10日。适合北方春秋两季播种。

3.培育壮苗

壮苗的标准是：历苗龄203，335，425天，生理苗龄4，333，545真叶，叶面积大，茎粗，根系发达。育苗前用无菌田间土(取自未种植十字花科蔬菜的地块)和腐熟有机肥按64的比例配制营养土。每立方米营养土混合500克复合肥、100克多菌灵、100克敌百虫，然后将混合物制成碗状。播种前用渗水浇营养钵，渗水后播种，每钵播种1——3粒。播种后，在上面覆盖一层0.533541厘米厚的细干土。*用遮阳网覆盖苗床，防止被大雨冲刷。

4.选地深耕，施足基肥。

根据西兰花的生长特点及其对环境条件的要求，应选择海拔800m以上、土层深厚、有机质含量高、排灌条件好、保水保肥能力强、砂粘度适中的水稻土种植。禁止选择以前种过白菜的田地。南方山区的土壤大多呈酸性。种植前一个月左右，每hm2施石灰粉1500——2000kg，深耕深度30——35cm结合深晒。移栽前103、335、415天，全层施基肥，发酵猪圈15000——25000kg，2000——3000kg每公顷的草木灰。或进口含硫酸钾500——600kg、钙镁磷200——300kg的三元复合肥。西兰花需要大量的微量元素硼。因此，无论是用化肥还是有机肥作基肥，每hm2应施硼砂30kg，以满足其生长发育的需要。

5.合理密植

当日历苗龄达到203、335、425天，生理苗龄达到4片真叶时，即可种植。花根发达，需要大量的肥料。种植前施足底肥，每亩施优质农家肥10立方米或饼肥200公斤以上，复合肥25公斤。垄高15厘米，顶宽50厘米，沟宽50厘米，按40厘米的株距斜向种植在垄的两侧，每亩种植2500——3000株。

6.加强现场管理。

1.合理追肥西兰花一般需要追肥4次。移栽后施树肥，可用10，335，415%稀释的人粪浇灌；第二次和第三次分别在移栽后153、335、418天和253、335、428天进行，施尿素75335490公斤和60公斤；每公顷氯化钾的产量；第四次在移栽后373、335、440天进行。此时已进入莲座期，即需要大水大肥的时期。出芽要及时追肥，促进芽快速生长。每hm2可施用含硫酸钾复合肥300——350kg，可在距茎基部15——20cm处深施(已封闭浇水)。施用后应及时覆土，为促进植物健壮生长，提高花球产量，叶面肥如双效微肥、喷施宝、植物动力2003可在苗期、旺长期、现蕾期各施一次。

2.科学灌溉西兰花。移栽后浇水保苗。有条件的话，遮阴提高成活率。成活后，适当控水有利于深层根系。在生育中后期，需水量大，w

1.苗期主要病害为立枯病和猝倒病，喷施58%甲霜灵锰锌500倍液或64%抗病毒矾500倍液可预防立枯病。可采用20%利卡磷甲酯EC 1200倍液、15%多菌灵水溶液450倍液、或70%地克松1000倍液防治，病苗初见时喷施。

2.细菌性软腐病、黑腐病、黑斑病都是细菌性病害，也是反季节栽培的主要病害，要及时防治。花芽开始分化进入感病阶段。发病初期，喷洒75%农用链霉素1000次或70%克杀得800次。病情严重时，交替使用上述药物，每5——7天喷一次，连续使用2——3次，可有效控制病情。

3.害虫防治主要有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾等。可选用生物农药Bt500——800倍液(虫口密度大时，可加少量拟除虫菊酯类农药，但不能混配杀菌剂)，或40%乐本1000倍液、2.5%功夫拟除虫菊酯类EC 2000倍液、21%可杀30人。

8.适时收获

当花球基部的花枝稍松时，即可采收。此时的花球已经完全长大，质量很好。采收后，田间每667m2追施1500——2000kg人粪尿，促进基部腋芽长出侧花芽(俗称二次花)，可连续采收233543次，供应市场。